2010/4/15 
2010/4/15
「和製グレープフルーツ」という別名があるそうですが、その別名の通り、かなりグレープフルーツの味に似ていました。
こちらは、グレープフルーツのような刺激的な苦味ではなく、じんわり広がってくる優しい苦味で、さっぱり感がありました。
上の黄色いクリームがマンゴーで、下がヨーグルトムースになっていました。
中にはフレークが入っていて、カリカリの食感がアクセントになっています。
マンゴーの酸味は弱いのですが、ヨーグルトムースはヒリっとした刺激を感じるくらいの酸味があり、全体の味を引き締めていました。
大きなカットのマンゴープリンと、それと同じ大きさに切りそろえられた杏仁豆腐、小さめなナタデココが入っていました。
マンゴープリンは、マンゴーパフェに入っていたものと同じで、やや甘めなものでした。
杏仁豆腐、ナタデココは普通の味でした。
ロールケーキ土台の中にもやや甘めなマンゴークリームが入った、マンゴー尽くしのケーキでした。
土台は、ブルーベリーがベースのクリームがたっぷり詰まったロールケーキでした。 ふわふわの生地と、弱めな酸味があるベリーのクリームの相性がとても良かったです。
ココア地の、味がしっかりしたロール生地に、苦味をやや抑えた感じのキャラメルクリームが巻き込まれていました。
キャラメルの味が強すぎず、生地の味は強めなため、2つの味が上手く融和していました。
生クリーム、チョコスポンジ、薄く削ったチョコ、カスタードクリーム、普通のスポンジ、苺、ブルーベリーで構成されていました。
生クリームやカスタードクリームは甘さ控えめで、削ったチョコの甘さが、全体に甘味を与えていました。
オーダーメニューのワッフルよりも、弾力が強めな気がしました。
クリーム類は、他のデザートに使われていたものと同じです。
| ★フリードリンク | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| HOT | ホットコーヒー | アールグレー | モルゲンタオ | ユングパーナ | |||
| イングリッシュ・ ブレックファースト （セイロンティー） |
モカルパリエ （アッサムティー） |
フィットネス | スイートベリーズ | ||||
| COLD | アイスコーヒー | アイスティー | |||||
| 品名 | 前回 | 今回 | |
|---|---|---|---|
| ●パフェ | |||
| 豆乳パフェ | ○ | ○ | |
| チョコレートパフェ | ○ | ○ | |
| フルーツパフェ | ○ | ○ | |
| カクテルパフェ | ○ | ○ | |
| マロンパフェ | ○ | →マンゴーパフェ | |
| フルーツみつ豆パフェ | ○ | ○ | |
| ●ワッフル | |||
| キャラメル | ○ | ○ | |
| ベリー | ○ | ○ | |
| フルーツ | ○ | ○ | |
| マロン | ○ | →マンゴー | |
| プレーン | ○ | ○ | |
| ●サンドイッチ・サラダ | |||
| 和風チキン | ○ | ○ | |
| クロックムッシュ | ○ | ○ | |
| フルーツサンド | ○ | ○ | |
| ローストチキン | ○ | ○ | |
| サラダ | ○ | ○ | |
| ●ワッフルバーガー | |||
| アボカド＆タルタル | ○ | ○ | |
| ローストチキン | ○ | ○ | |
| ひき肉＆サルサソース | ○ | ○ | |
| ハムチーズ | ○ | ○ | |
| バナナクリーム | ○ | ○ | |
| マンゴーフロマージュ | ○ | ○ | |
| カップトライフル | |||
| マロントライフル | ○ | →国産苺のトライフル | |
| プリンパフェ | × | ○ | |
| カップレアチーズ | |||
| フルーティーレアチーズ【いちご】 | ○ | × | |
| フルーティーレアチーズ【いちじく】 | ○ | × | |
| フルーティーレアチーズ【キウイ】 | ○ | × | |
| フルーティーレアチーズ【ベリー】 | ○ | × | |
| フルーティーレアチーズ【ブルーベリー】 | ○ | × | |
| その他カップデザート | コーヒーゼリーぜんざい | ○ | →マンゴーヨーグルト |
| 柿のゼリー | ○ | →美生柑ゼリー | |
| 国産苺のゼリー | ○ | ○ | |
| フルーツポンチゼリー | ○ | →トロピカル杏仁豆腐 | |
| フルーツポンチゼリー(メロンリキュール風味) | ○ | × | |
| デコレーションロール | |||
| マンゴー | × | ○ | |
| ベリー | × | ○ | |
| キャラメルチョコ | × | ○ | |
| その他ショーケース | |||
| チョコレートケーキ | ○ | × | |
| 国産苺のショートケーキ | ○ | ○ | |
| チョコバナナワッフル | ○ | ○ | |
| パンプキンワッフル | ○ | →国産苺のワッフル | |
| いちじくショートケーキ | ○ | × | |
| 特売ショートケーキ | ○ | × | |
ショーケース内の品が、前回までと比べてかなり減ってしまい、ちょっと寂しくなりました。
今回から新たに、それぞれの月限定のパフェ、ワッフルが、定価の50%オフで注文できるようになりましたが、元々オーダーできるパフェ、ワッフルがけっこうあるうえに、個々のボリュームもあるため、わざわざ食べ放題時に注文する必要性は薄く、あまりメリットは無い気がしました。
オーダー品の提供時間は、
「マンゴーパフェ」、
「ワッフルバーガー(ハムチーズ)」が7分、
「マンゴーワッフル」、
「ワッフルバーガー(バナナクリーム)」が6分、
「フルーツサンド」が5分でした。
サービス面はさらに充実し、ショーケースから選んだデザートを食べている最中に、オーダー品の注文を承ります、と店員さんの方から声をかけて頂けました。
そのため、以前より一層、待たされた感が無くなりました。
元々制限時間が長めなお店ですので、オーダー式の欠点はほぼゼロ、と考えても良いくらいだと思います。
| 住所 | 〒130-0088 東京都江戸川区西葛西6-5-12 |
|
|---|---|---|
| 電話番号 | 03-3689-1173 | |
| Fax | 03-3689-1163 | |
| 開催日時 | 火 11:00〜21:00 (L.O 20:30) |
|
| 予約 | ○ | |
| 値段 |
女性:2200 男性:3200 ケーキ食べ放題付はさらに+400 |
|
| 制限時間 | 120分 | |
| 待ち時間 | - | |
| その他 | テーブルオーダー・ショーケースオーダー混在方式 ※雨の日は「ツーオーダー バイキング」開催 曜日に関わらず当食べ放題利用可能、ケーキ食べ放題付きで男性、女性共に2800円 |
