クレーム・ド・ブリュレ
\320
『濃厚なクリームとパリパリなアメが絶妙!』
クリーム部分はトロトロで、甘さは抑え気味、卵の味は比較的強めでした。
それに対してカラメル部分は厚み、硬さがあり、非常に甘めの仕上がりです。
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