中層のチョコスポンジ部分がしっとりしていて、とても苦味が強めでした。
チョコではなく、お酒の苦味のように思えました。
上は、ほんのり苦めなコーヒーのムースでした。
生クリーム部分にはチョコクランチが入ってるのですが、食感はあまり感じませんでした。