甘味が中心のシャンパンムースで、土台はスポンジになってます。
白いムース部分は「マシュマロのような食感」という説明どおり、口でとろけるような食感を持っています。
中にはシャンパン漬けの白桃が入っていて、これはそこまで強くはシャンパンの味を感じませんでした。