上のパッションムースは強めな酸味が基調になっていますが、甘みもある味でした。
下はグレープフルーツのムースで、こちらは甘さが無く、パッション部分より酸味が強く、苦味も感じられる濃い味でした。
後味がとても爽やかなケーキです。
※夏限定商品