キャラメル ポワール
\400
『キャラメルクリームと洋梨ムースの美味しさのバランスをお楽しみ頂けます』
下のキャラメル部分はとても甘さが強いキャラメルのムース、上は酸味が強めな洋梨のムースでした。
土台のスポンジは硬めで、ムース部分は両方とも弾力感がある仕上がりでした。
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