土台のチョコスポンジの上にも、細かく砕いたナッツがたっぷり敷き詰められた層があります。
カスタードクリームベースとのことなのですが、思ったより甘さは少なく、コーヒーの味を強めに感じました。
キャラメルナッツも甘さより苦味を引き出した味で、全体的に甘さを抑えたケーキとなっていました。