Ocean table

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  • コーンクリームスープ　(左上)


  • クロワッサン　(上の皿・左)


  • 黒糖　(上の皿・右)


  • 豆乳　(上の皿・下)


  • ミネストローネ　(右上)


  • ビーフカレー　(左下)


  • 焼き立てピザ＜テーブルサービス・非食べ放題＞　(右下)

    • 11:15くらいに、各テーブルに運ばれてきました。



  • サーモンのカルパッチョ　(左上)


  • 鶏むね肉のスモーク風味　(上段中央)


  • スパムエッグ　(右上)


  • フレッシュトマトのブルスケッタ　(中段左)


  • ローストビーフ　(中央)


  • 筑前煮　(中段右)


  • サラミ＆チーズ　(左下)


  • カラスガレイのフリット〜ライムとバジルのソース〜　(下段中央)

    • ライムのすっきりした酸味が、意外とはっきりと出ていました。

  • 牛すじのトマト煮　(右下)




  • ポテトフライ　(左上)


  • 煮込みハンバーグ -パプリカソース-　(上段中央)

    • 中に小さな野菜が入った、ミートローフ風ハンバーグでした。

  • 焼き茄子〜生姜ソース〜　(右上)


  • 唐揚げ　(中段左)


  • オニオンリング＋ソーセージ　(中央)


  • 麻婆豆腐　(中段右)


  • チキンのクリーム煮　(左下)


  • きのこのリゾット　(下段中央)


  • 天婦羅（きす・野菜串）　(右下)




  • 天婦羅（海老）　(左上)

    • 天婦羅用に、天つゆが別途用意されていました。

  • ケサディーヤ　(上段中央)


  • エビチリ　(右上)


  • 胚芽　(中段左)


  • パヴェ　(中央)


  • パイナップル＋ピクルス　(中段右)


  • 黒糖　(左下)

    • 間違えてとってしまいました…さっきのと同じです。

  • チョコクロワッサン　(下段中央)


  • よもぎ　(右下)




  • たらこスパゲティ＜実演＞　(左)

  • きのこのボロネーゼ＜実演＞　(右)

    • オーダー式で、注文してから提供までに2〜3分かかります。
    もちもち食感が非常に強い生パスタを使用していました。



  • サラダバー

    • ドレッシングは「和風」「シーザー」「胡麻焙煎」「オレンジ」の4種が、この他ベーコンチップ、クルトン、粉チーズのトッピングが用意されていました。



  • 柚子ゼリー　(上)

    • 柚子の香りは弱く、かなり甘いゼリーでした。

  • ジェラート(ストロベリー)　(左の皿・上)


  • ジェラート(抹茶)　(左の皿・下)


  • ジェラート(プレミアムバニラ)　(右の皿・上)


  • ジェラート(カシス)　(右の皿・下)




  • アルフォンソマンゴーのパンナコッタ　(左)

    • もちもち食感の強いパンナコッタに、どろっとした濃厚マンゴーソースがかかってました。

  • ジェラート(ロイヤルミルクティー)　(上の皿・左)


  • ジェラート(マンゴーヨーグルト)　(上の皿・右)


  • ジェラート(ビターチョコレート)　(下の皿・左)


  • ジェラート(ライチ)　(下の皿・右)




  • パンケーキ＋ソフトクリーム＜実演＞　(左)


  • ワッフル＜実演＞　(右)

    • ちょっと焼きすぎで、焦げの苦味が強く出ていました。



  • ミルクレープ　(左上)

    • 硬く、全体的に薄味気味でした。

  • サービスケーキ＜一人一回まで＞　(右上)

    • 土台は後述の「ストロベリーレアチーズ」と同じ、苦味の強いチョコの生地でした。
    苦味の強いキャラメルムースと、弱めな酸味のあるレアチーズが組み合わされていました。

  • ストロベリータルト　(左下)

    • 硬く、全体的に薄味気味でした。

  • 生チョコロールケーキ　(右下)

    • 後述の「ベルギー産クーベルチュールの生チョコ」が入ってます。
    生クリームは甘味が強く、生地の苦味と中和してました。



  • 白桃ムース＆ジュレ　(左上)

    • 下が甘味がやや強めで、味も濃いめな白桃ムース、上はかなり甘い白桃のゼリーになってました。

  • 杏仁豆腐　(右上)

    • ゆるい仕上がりで、杏仁の香りは弱めで、甘さが強く出されてました。

  • こだわり卵の自家製プディング　(左下)

    • 普通のプリンよりももっちり食感が強めで、卵の味もやや強めでした。

  • ムースショコラブラン　(右下)

    • 甘味が強いホワイトチョコのムースで、口溶けはあまり良くありませんでした。



  • ショコラフロマージュ　(上)

    • チョコの苦味が、チーズのおかげで弱まり、全体的にすっきり味でした。

  • レアチーズ　(中段左)

    • 「サービスケーキ」のレアチーズ部分よりも甘かった気がします。

  • ストロベリーレアチーズ　(中央)

    • ストロベリー部分、レアチーズ部分共にあまり味が強くありませんでした。

  • 抹茶のガトーショコラ　(中段右)

    • 元のガトーショコラが甘いためか、思ったほど抹茶の苦味や風味は強くありませんでした。

  • ティラミス　(左下)

    • コーヒーシロップの苦味、風味がいちばん強く感じられました。

  • ガトーショコラ　(右下)

    • 全体の食感が硬く、甘味がやや勝っていました。



  • ロイヤルミルクティームース　(左上)

    • かなり重たい仕上がりで、ロイヤルミルクティーらしい強い甘味がありました。

  • クラシックショコラ　(右上)

    • 全体がべとっとしていて、濃さ重視でした。

  • スフレチーズ　(左下)

    • カップケーキ風で、非常に強い弾力があり、チーズの味はあまり強くありませんでした。

  • 苺のショートケーキ　(下段左から二番目)

    • べっとりした非常に甘いクリームでした。

  • バニラビーンズ入りベイクドチーズ　(下段右から二番目)

    • バニラの香りよりも、甘味が目立ちました。

  • ベルギー産クーベルチュールの生チョコ　(右下)

    • ぐにっとした食感ですが、生チョコらしい口解けの良さはありませんでした。
    苦味がやや強めです。



  • 三色ジュレ　(左)

    • 赤ブドウ部分の甘味がいちばん目立ってました。

  • 完熟イチゴのヨーグルト　(右)

    • ヨーグルトはどろっとした、甘味が加えられたもので、苺ジャムは濃さ重視の濃厚なものでした。

  • 白玉あんみつ　(下)


    • ★フリードリンク
    ★期間限定 ココア(HOT or ICE)
    ★COLD DRINK コーラ ジンジャーエール レモンスカッシュ コーラ ゼロ
    ★HOT COFFEE コーヒー アメリカン エスプレッソ カプチーノ
    カフェラテ
    紅茶 ダージリン アールグレイ オリエンタルバカンス ピンクローズ
    ジャスミン 緑茶 メープルストロベリー トロピカルメロン
    フレッシュベリー スウィートホワイトピーチ
    COLD カルピス アイスコーヒー アイスティー アップルジュース
    オレンジジュース ウーロン茶

    ※★印はオーダー方式

    総評：

    10:50くらいにお店に着きましたが、すでに満席で私の前に1組が待っている状態でした。
    お店は1F、2F、テラス席と別れていて、1F以外は時間無制限、1Fは2時間の制限時間となっています。
    そのため、ウェイティングボードにはどのエリアを選ぶかの希望が書けるようになっていますが、この日はテラス席は利用できなかったようでした。
    私の前に居た方は2Fを希望していたため、どこでも良い、を選択した私が先に、11:05くらいに案内されました。
    着席時にこのお店の利用が初めてかどうかの確認があり、初めてだと答えると、オーダー式の品、ドリンクの説明、場の配置についての案内がありました。
    入店時は、パスタ注文と、9つに分かれたお皿のあるエリアが長蛇の列で、客席スペースの方にまで列が伸びているような状態でした。
    逆に、デザートコーナーはガラガラで、待ち時間は０でした。
    12:00近くになると、ようやく食事コーナーの列は解消し、代わりにデザートコーナーに4〜5人のウェイティングが発生していることがありました。
    デザートコーナーにある「サービスケーキ」は個数限定品ですが、11:30に見に行ったときには、すでになくなっていました。
    これ以外の品は品切れ無く、短時間品切れすることはあるものの、補充が行われ続けていました。
    デザートの味は、甘味を強くしているものが多く、単調な印象を受けましたが、ランチバイキング基準で考えれば、種類数は非常に多く、味も納得はできるものだったと思います。
    デザートコーナーが入り口近くにあるので、そこを通りかかったときに聞いた限りでは、120分程度の待ち時間を言い渡されている方もいたようでした。
    特に2Fは時間無制限ですので、こちらを希望のかたは、いつ入店できるかの案内もできなかったようです。
    ランチバイキング基準での安い、高いの判断は私にはできませんが、デザートバイキングで考えた場合でも、ドリンクや種類数の多さや、制限時間の長さ等を考えれば、お得感があったと思います。
    ただ、開店直後以外はいつ入店できるかも分からないようですので、ふらっと利用するのには不向きなお店だと思いました。

    住所 〒260-0024
    千葉県千葉市中央区中央港1-28-6
    ケーズリゾートビル1・2F
    電話番号 043-203-3500
    開催日時 10:00〜17:00
    予約 ×
    値段 平日：1800
    土日祝：2300
    クーポン：5％オフ
    制限時間 120分
    (2F、テラス席は無制限)
    待ち時間 混雑時120分程度
    その他 一部オーダー形式
    　

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