ユナイス
ｕｎｉｃｅ

単に「ムース」とだけ書かれていました。
少し甘めなベリー系のムースのようでした。

とても硬いパウンドケーキで、抹茶の風味はあまり感じず、砂糖の甘さがメインでした。
大納言の量は少なめなので、生地の甘さの中に、味が埋もれていました。
今回あったこれ以外のパウンドケーキも、ベースはどれも同じ仕上がりでした。

イチゴの風味はあまり感じませんでした。
ホワイトチョコは、細かく砕かれたものがところどころに入っていて、生地の甘さと合わさり、全体が強めな甘さを持つケーキになっていました。

ココナッツの味はほとんど感じませんでした。
チョコチップは大粒で、味も食感もけっこう目立っていました。

このケーキのみ、他のパウンドと違って、わりと軟らかめな食感でした。
ココアの風味がとても強く、生地の甘さよりも強めに感じられました。

ベークドタイプの硬い仕上がりで、酸味と味の濃さ、どちらもかなり強めでした。

生地はやや硬めで、クリームの甘さはごく普通でした。

★ドリンクメニュー
HOT	コーヒー
ティーバッグ	チャイマサラティー	アールグレイtea	ベトナムハス茶	ワイルドベリーティー
	すももグリーンティー	ウッディーピース	パイナップルティー	アップルティー
	白桃ジャスミンtea	玄米茶
COLD	オレンジジュース	グレープフルーツジュース	アイスコーヒー	Berryアイスティー
	ジャスミン	ローズヒップピーチ	ピーチフレッシュアイスティー

入店は11:50くらい、退店は12:40くらいでしたが、その間にバイキングの利用者は私だけでした。
入店時には「くるみショコラパウンドケーキ」を除いた6種類がそれぞれ5個ずつ冷蔵ケースに入れられていました。
途中、数が減ったケーキはお皿ごと一旦全て下げられ、個数が補充されて登場しました。
その際、「ムース」は無くなり、「くるみショコラパウンドケーキ」と入れ替わりました。
お皿を下げられてから再び登場するまでの時間が約10分でした。
元々ケース内のデザート個数が非常に少ないですので、4〜5人同時間帯にこのバイキングの利用者がいると、ほとんど取る機会が無くなってしまうのでは、と思いました。
種類数は非常に少ない上に、パウンドケーキが多く、素材の味がはっきりしているものが少ないため、デザート内容は寂しすぎる印象でした。
利点としては、非常に安い値段のわりにはドリンクバーが充実し、制限時間が無いことが挙げられます。
他のデザートバイキングでは見られない面白い特徴として、インターネットに繋がったパソコンを利用することが出来る点も挙げられます。
この利点を考えると、デザート食べ放題がついてくるインターネットカフェ、のような感じで利用すると、お得な印象を受けそうでした。
逆に、デザートのバイキングをメインで考えてくるには、食事にプラスするプランであっても、かなり微妙な位置づけになりそうだと思いました。

	住所	〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-34-17 Za HOUSEビルB1F
	電話番号	03-5459-8631
	Fax	03-5459-8632
	開催日時	水木金 14:00〜16:30 土日祝 11:30〜16:30
	予約	×
	値段	通常：1000 クーポン：900 ランチセット注文：680
	制限時間	-
	待ち時間	-
	その他	貸切等で開催時間帯変化の可能性有　要事前確認

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