庭燎

エスプレッソ特有の強い苦味がありますが、甘さも少し加えられていたため、若干苦味は抑えられているように思えました。

クレープは赤い色が着いていて、タマゴの味は良く分かりませんでした。
この生地はとても硬く、雪見大福の皮のもちもち感が無くなったもの、という印象の味でした。
バニラアイスはやや甘さ控えめでした。

皮はとても柔らかい仕上がりでした。
キャラメルという名前はついていますが、あまり味は感じず、普通の生クリームとの違いがあまり感じられませんでした。
食感は確かに、クリームというよりはババロアに近いものでした。

全体が少し硬めで、濃さや甘さはあまり感じませんでした。

バニラアイスに、強い苦味とアルコールがあるリキュールがかけられていました。
苦味はバニラアイスでかなり相殺されますが、それでも苦い、と感じられるくらい強い味でした。

風味は中程度で、甘さが加えられているため、酸味はそれほど強くは感じませんでした。

杏仁の味はとても弱く、甘めのミルクプリンにわずかに杏仁の風味がある、という印象でした。
少し硬めの仕上がりでした。

パウンドケーキに近い、硬めの仕上がりでした。
甘さは弱めですが、紅茶の風味は非常に強く感じられました。

硬めですが、少しだけ口で溶ける感じがありました。
やや苦めな味付けです。

オーダー式ですが、オーダーならではという品は残念ながらありませんでした。
デザートの味も特に変わったところはなく、開始の段階で黒糖ブリュレが品切れのため、総種類は10に満たず、何もかもが物足りない、というのが率直な感想です。
この時間帯は店員さんは一人しかいませんでしたが、客も私しかなく、注文してから運ばれてくるまでは2〜5分と速めでした。
巡回もしっかりしていて、こちらから呼ばなくても、マメに様子を伺いに来てくださいました。
そのため、サービス面は好印象でした。
アイスの紅茶は、シロップが別に運ばれてきましたが、加糖されたものが出てきました。
この点は説明が無かったので、一言あっても良かったのでは、と思えました。
値段はそれほど高くはありませんが、やはりデザートの物足りなさのせいで、総合的には平均には至らない、という印象です。

	住所	〒171-0021 東京都豊島区西池袋1-40-5 名取ビルB1F
	電話番号	03-5949-5778
	FAX	03-5949-5773
	開催日時	14:00〜18:00 (16:30 L.O)
	予約	○
	値段	1480
	制限時間	90分
	待ち時間	-
	その他	テーブルオーダー

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