スイートアージェ



  • イチゴタルト　(左上)

  • フルーツタルト　(右上)

  • モンブランタルト　(左下)

  • ムース・オ・ショコラ　(右下)

    • この4つは「季節のタルト」という名札の箇所に、まとめて2個ずつ、合計8個でホールの形にして置かれていました。
    土台は厚めですが、軟らかく歯切れの良いものでした。
    モンブランのはイタリアン産マロンペーストが使われているそうですが、甘味が強く、あまり栗の味が感じられませんでした。
    ムース・オ・ショコラは、チョコ部分は軟らかく、ほんのり苦味で濃さが強めなものでした。



  • ラズベリームース　(左上)

    • 販売品の「ラズベリーとチョコレートタルト」の土台部分を、少し簡易にしたもののようでした。
    ラズベリームースは味も酸味も非常に強く、土台との仕切りに使われているとても口溶けの良いチョコと、土台部分のチョコの甘味が、とても上手く融和していました。

  • レアチーズケーキ　(中段左)

    • 販売品の「イチゴたっぷりレアチーズ」の上に飾られている苺を取り払った品のようです。
    レアチーズらしい酸味はなく、味の濃さが強調された重たいレアチーズでした。

  • シュークリーム　(中段右)

    • 皮はぐにゅっとしていて、中のカスタードクリームは薄味でした。

  • ナッツシフォン　(左下)

  • 紅茶のシフォンケーキ　(右下)

    • どちらも全体がぱさっとしていて、あまりシフォンらしい食感がありませんでした。
    紅茶の方は、生地からの味がほとんど感じられませんでした。



  • キューブチーズケーキ(3種)　(上段・中段右)

    • 色が濃いのがキャラメル、緑のが抹茶味でした。
    キャラメルのはキャラメルの苦味と風味が強く、抹茶のは逆にチーズの方が強めでした。
    プレーンのは、レアチーズの味をそのまま濃くしたような感じでした。

  • 細ロールケーキ(4種)　(その他)

    • 紫色のはカシスで、強めな酸味がありました。
    下の2種は、別のクリームだと思うのですが…シュークリームの中身と同じで味が薄く、良く分かりませんでした。



  • ミルクレープ(苺)　(上)

    • クレープ生地がものすごく硬く、中に挟まれているジャムと全くかみ合わず、地滑りを起こしていました。
    ジャムの味は弱くないのですが、食感が悪すぎて良い印象ではありませんでした。

  • 洋ナシのタルト　(左)


  • イチゴのショートケーキ　(右)

    • 非常に甘いクリームで、こってり濃厚なショートケーキでした。

  • ヘーゼルナッツショコラ　(下)

    • ババロアのような食感で、最初はチョコの味しかしませんでしたが、じわじわヘーゼルナッツの味が強くなってきました。



  • プリン　(上)

    • プッチンプリンみたいな食感で、卵黄の味も弱めでした。

  • フルーツゼリー(青りんご)　(左)

  • フルーツゼリー(ぶどう)　(右)

    • これも両方ともかなり弱い味でした。



  • ガトーショコラ　(左上)

    • 濃さ重視で、若干苦味の勝る味でした。
    これ用に、ホイップクリームが置かれてました。

  • ミルクレープ(オレンジ)　(右上)

    • こちらはオレンジマーマレードがサンドされていましたが、生地の状態の悪さは先ほどのと同じでした。

  • バームクーヘン　(左下)

    • ミルクレープと同じように、全体が硬く縮こまったような食感になってました。

  • マドレーヌ　(下段中央)

    • これもやはり硬めで、口当たりが良くありませんでした。

  • ティラミス　(右下)

    • コーヒー味が強く、チーズの味は弱いティラミスでした。



  • ヨーグルト　(左)

    • プレーンヨーグルトでした。
    自家製と思われる「マーマレード」「ブルーベリージャム」「ラズベリージャム」「イチゴジャム」「アンズジャム」の5種が用意されていました。
    ジャムはどれもゼラチンが非常に多く、固形のぷるぷるした状態になっていたので、ヨーグルトに混ぜるのにはあまり向いてませんでした。

  • ソフトクリーム　(右の皿・上)


  • チョコレートファウンテン　(右の皿・下)

    • 素材はスポンジとイチゴの2種だけでした。



  • ＧＬエクセレントチョコ【明治】　(上・上)


  • ＧＬニューオレンジ【明治】　(上・下)


  • ＧＬニュー抹茶【明治】　(左)


  • ＧＬニューバニラ【明治】　(右・上)


  • ＧＬイチゴミルク【明治】　(右・下)


    • ★フリードリンク
    HOT&ICE 紅茶花伝
    ガーデンレモンティー     		紅茶花伝
    ロイヤルミルクティー     		カフェモカ カカオリッチココア
    HOT イタリアンブレンド エスプレッソ ソフトエスプレッソ
    ICE Qoo スカッシュ カルピスソーダ Fatna
    メロンソーダ　無果汁    		 コカコーラ
    Qoo すっきりオレンジ カルピス 紅茶花伝
    セイロンティー     		アイスコーヒー
    真っ赤なオレンジジュース
    総評：

    予約ができない、と言われたので開始25分前にお店に着きましたが、まだ誰も来ていませんでした。
    9:55には席に案内してもらえ、その場から90分、と言われてスタートとなりました。
    出ているデザートは、ショーケース内で販売しているケーキ類を若干簡易にしたものが中心でしたが、キューブチーズケーキ、細ロールケーキなどは店内のどこにも、類似する品が見当たりませんでした。
    デザートは、ミルクレープや焼き菓子類など、状態があまり良くない品が少なくなく、全体的な満足度は高くありませんでした。
    「ラズベリームース」など、一部美味しいと思える品はあるのですが、シュークリームのクリームなど、カスタード系の品が特に薄味気味で、全体で見ると平均に届かず、という印象でした。
    補充は、10:20くらいに「レアチーズケーキ」が品切れしていて、滞在した11:00までの間に再登場しませんでした。
    季節のタルトは、2個ずつ4種類の状態で再補充されていましたので、これも同じプレートに載った「ラズベリームース」も品切れした場合には、補充されていた可能性があります。
    これ以外には、品切れや入れ替わりはありませんでした。
    お皿の片付けはかなりこまめに行われていました。
    テーブルの配置は、2人掛けのテーブルのみで、大人数グループが来るとそれに応じてテーブルをくっつけて応対していましたが、一個飛ばしのような形で案内されていたため、途中3名組のお客さんが固まって座れず、2名組のお客さんに移動をお願いしている場面がありました。
    滞在中に満席になることはありませんでしたが、席数は多くないため、昼ごろには待ち時間が発生することもあるようでした。
    総合では、味の満足度は高くはありませんが、駅のすぐ側、という立地条件の良さや、ドリンクやデザートの種類の多さ、制限時間も90分とわりと長めなことを考慮すれば、平均程度の満足度だったと思いました。

    住所 〒382-0054
    長野県須坂市高梨343-1
    電話番号 026-214-5755
    E-mail toiawase@sweetagere.com
    開催日時 最終土日
    10:00〜16:00
    予約 ×
    値段 1500
    制限時間 90分
    待ち時間 混雑時30分程度
    　

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