SPORTIFF CAFE

甘めなホワイトチョコのムースに、大粒な苺で酸味を出し、重たさを和らげていました。

非常に硬い仕上がりで、名前はビター、とついていますが、苦味よりもむしろ濃厚なチョコ味が楽しめるようになってました。

チョコ生地にマスカルポーネクリーム、底の部分に少量のコーヒークリーム、という構成になっていて、生地の味がいちばん目立ってました。

甘めなチョコのムースに、バナナの厚切りを入れ、更に甘味を強めていました。

しっとり生地のチーズケーキに、果物類と生クリームを載せていました。

スポンジ生地に、少しだけ酸味にが感じられる濃いめなレアチーズのムース、その上にブルーベリーソース、という構成でした。

杏仁の味はあまりせず、マンゴーソースの味の方が目立っていました。

弾力がありながらも、口溶けが良いプリンで、卵の味も非常に強かったです。
底には粘り気のある、とても甘いカラメルソースが入っていました。
マロンクリームの味も濃く、強いレベルで味のバランスが保たれたプリンで、非常に満足度が高かったです。

タルト風の生地全体に強めなバナナ風味が付いていて、砕かれたクルミが混ぜられていました。

表面だけカリっと、中はしっとりな、やや苦めなガトーショコラでした。
別添えになっていた生クリームは、かなり甘いものでした。

酸味もありますが、味の濃さの方が強く感じられました。

カステラ風の少し歯ごたえのあるスポンジと、生クリーム、イチゴが組み合わされていました。

スティックパン、いちご、マシュマロ、バナナ、ブラウニー、甘栗、キウイフルーツが用意されていました。

抹茶の苦味はそれほど感じず、チョコ、抹茶の味が同じくらいの強さで感じられました。

キャラメルの味がかなり強く付いた、ババロア風のレアチーズケーキになってました。

ハヤシライス風に、トマト風味のあるあっさり味のカレーになってました。

開店10分前に着きましたが、まだ店は開いていず、11:00丁度から案内が始まりました。
この時点ではまだ準備は終わっていず、先にドリンクから取るように言われ、3分程度してから開始の合図がかかりました。
ショーケース内の品と、アイス類はオーダー方式となっています。
デザートは、味がはっきりとしたものが多く、重厚感がありました。
甘味が強いものもありますが、全体で見てバランスが良く満足度の高い品、という印象でした。
今回は12:15までの滞在でしたが、2テーブル空きがありました。
完全入れ替え制のため、12:00頃に来たお客さんには、次の回を薦めていました。
補充に関しては、デザート類は最後まで品切れはなく、軽食は、カレー、スープのみ最初の20分ほどでなくなり、以降はパスタが1種類ずつ交代で登場していました。
アイスで種類数が水増しされている分がありますので、総種類数は多いとは感じないのですが、味の満足度は高く、補充もしっかりとされていて、軽食もあり、制限時間も90分あるなど、上手くまとまった内容であるため、十分値段相応に楽しめた、と感じました。

住所	〒253-0054 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南2-11-13
電話番号	0467-87-4511
開催日時	不定期 11:00〜12:30 13:00〜14:30
予約	◎
値段	通常：2500 予約：2300
制限時間	-
待ち時間	-
その他	一部ショーケースオーダー方式

---