ブランマンジェ、と書いてあるのですが、杏仁豆腐の味にしか思えませんでした…。
卵黄の味も強めですが、バニラの風味がとても強く、濃厚な味わいを持っていました。
中の空泡がやや多く、全体がシュワっとした食感で、甘さは強くないので、後味の重たさを感じず、まとまりの良い、と感じるプリンでした。
今回登場していた中では、これがいちばん良かったです。
特にバニラクリームの味に変わったところはなく、普通でした。
プルっと、と書いてありますが、どろどろのヨーグルトのような状態になっていました。
これはバナナのような味がしました…。
モカクリームは非常に甘いものでした。
シャンパンの香りがほんの少しで、低果汁メロンジュースのような味でした。
これも他の店で見た気がするので、業務用でしょうね。
この他、最初は苺がありましたが、私が取った時には品切れになっていました。
地元横浜産のキャベツを使ったクリームスープ、とのことでした。
ほんのり甘味のある濃厚なクリームスープの中に、大きめなサイズにカットされた野菜、キノコがごろごろ入っていて、かなり満足感が高い品でした。
各品名に関しては、下記のドリンクメニューのところに記載しています。
このように、最初からグラスに注がれた状態で場に置かれていました。
一見デザートに見えてしまうので、場の種類数が多く見えたのですが…場の賑やかしのためにこうしてあるようです。
上のパンは、中にサイコロ状のチーズが入っていました。
ドレッシングは「シーザー」、「黒ごま」、「フレンチ」の3種でした。
左のフォカッチャは、セミドライタイプの、とても酸っぱいトマトが入っていました。
この他、パン用にオレンジマーマレード、マーガリン、ハチミツがありました。
パンは「パン・ド・ミ」と「グラハム(全粒粉のパン)」の2種、ディップとして「マヨネーズ」「卵マヨネーズ」「カレーツナマヨネーズ」がありました。
やや甘めな味付けのビーフシチューでした。
これも具が非常に大きめなサイズで、食べ応えがありました。
★ドリンクメニュー | |||||||
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HOT | コーヒー | 紅茶 | ハイビスカスハーブティー | レモンバーベナハーブティー | |||
COLD | アイスコーヒー | アイスティー | ミルク | ||||
一口サイズジュース | レッドグレープフルーツ | マンゴー | アセロラ | 葡萄 | |||
アップル | グァバ | オレンジ |
到着したのは19:00少し前でしたが、すでにデザート台の混雑は無くなっていて、軽食のコーナーにのみ長い列が出来ていました。
こちらの列は、その後30分ほど解消せず、食事類はしばらく取るのが困難でした。
最初に置かれていたスープは、19:00少し過ぎにミネストローネに変わり、それが30分ほどで品切れすると、ビーフシチューに入れ替わりました。ビーフシチューは、一度無くなった後、再補充されていました。
パン類は、果物の載ったデニッシュ類は、私が取った回の後、1度だけ補充されていましたが、その後は丸いパンとチーズのパン、バケットのみが場にありました。
フォカッチャ2種は、最初にしか姿を見ませんでした。
デザート類は、一時的に品切れになっているものはありましたが、滞在した19:50までの間に、果物の苺以外に完全に品切れしたものはありませんでした。
味に関しては、それぞれの写真の下に注釈を付けた通り、業務用が大多数を占めているため、評価に値しません。
プリンだけは、わりと満足感が高めでした。
店内は完全に満席でしたが、19:30くらいには空席も出始め、予約無しでも入店してきているお客さんがいました。
開始直後は予約無しでは入店は無理でしょうが、待つことを覚悟であれば、予約無しでも入れそうでした。
シチューやパンなど、一部の品以外はしっかり補充されていますので、後半の入店でも、それほど満足感は変わらないと思います。
総合判断は、ディナータイムであるということを考慮に入れ、値引き後の価格であっても、種類の少なさ、ほぼ業務用でオリジナリティがほとんど感じられない内容、といったことを考えれば、満足にはほど遠い、という印象でした。
住所 | 〒220-8501 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23 |
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電話番号 | 045-411-1111(代表) |
開催日時 | 木金 18:30〜21:00 |
予約 | ◎ |
値段 |
通常:2900 クーポン:2610 |
制限時間 | - |
待ち時間 | - |
ギフトカード | ナイスグルメ ○ |
その他 | 今回のフェアは2010/11/4〜12/17 |