上部は少し硬く、内部はとろっとした仕上がりで、卵黄の強い味を楽しめました。
パンナコッタはつるんとした仕上がりで、濃さは中程度でした。
ソース以外に違いはありません。
チョコのはクリームの味が苦めで、バナナの味はあまり感じませんでした。
マロンのは、生地にシナモン風味が付いていて、栗の味よりも目立っていました。
紫がかった色をしていますが、練り込まれているのはフランボワーズ、とのことでした。
カップに入ったレアチーズケーキで、こういう味のを食べたことある気がしましたが…。
密度は高いものの、軟らかめで、濃さと甘味が楽しめるガトーショコラでした。
厚手でもふもふした食感でした。
どれも甘味や味などは弱めでした。
薄いふにゃっとしチェリージュビレのような、アルコール風味漂うチェリーがたっぷりとサンドされていました。
カリカリに焼き上げられたトーストに、甘じょっぱいシナモン風味が付いていました。
これ、ファミールのシートシリーズ、抹茶あずきに見えたのですが、あれよりふんわり感と抹茶の風味が強かった気がします。
スポンジの厚みもありますので、別物のようです。
甘いクリームとミカンの酸っぱい味が良くあっていました。
少しシャーベット状で、水っぽい感じでした。
ほろっと口の中で溶けていく感じでした。
こちらも抹茶ショートと同じく、ふんわりとした食感を維持していました。
クリームは甘さ、濃さ共に強めで、濃厚なショートケーキでした。
もちもち感がすごく強い仕上がりで、オレンジの味はやや強めでした。
酸味は感じず、風味だけが残っていました。
黒蜜は自分で注ぐようになっていました。
名前通り、野菜たっぷりでした。
マヨネーズ味が強く効いていました。
| ★ドリンクメニュー | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| HOT | コーヒー | 紅茶 | |||||
| COLD | オレンジジュース | ||||||
元々の種類が少ないうえに、パンナコッタやマドレーヌなど、ほとんど印象の変わらない品がいくつかあるため、全体の種類数はホテル系デザートブッフェとしてはかなり寂しめ、と感じました。
そうした似たような品は、味も平凡で特徴はありませんでしたが、ロールケーキ3種、ショートケーキ、チェリーパイなどそこそこの満足感を得られる品もあるため、味は全体で見れば標準レベルな印象でした。
店内は2人掛けテーブル席×5、4人掛けテーブル×3で、4人掛けテーブル1つだけが空いていました。
台は小さいものの、収容人数も少ないため、台の混雑は4人組のグループのお客さんが入店した直後に若干並ぶくらいで、あとは終始落ち着いた状態でした。
補充もこまめに行われていて、滞在した50分の間に品切れは起きていませんでした。
利用者の数に比べ、フロアスタッフの方の人数が多めなため、お皿の片づけは非常に早く、サービスはトップクラスだと感じました。
総合で見ると、体感種類数が少なく、味の満足感も高い、とまでは言えなかったものの、こうしたサービスの充実振りや駅からの近さ、高層階からの眺めの良さなどを考慮すれば、値段相応、という印象でした。
どちらかというと環境面重視の方向けで、色んな種類のデザートをお腹一杯食べたい、という方には向かない気がしました。
| 住所 | 〒523-8585 滋賀県近江八幡市鷹飼町1481 |
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|---|---|---|
| 電話番号 | 0748-36-6666 | |
| 開催日時 | 不定期 14:00〜16:30 |
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| 予約 | ◎ | |
| 値段 |
通常：1500 当日までに予約：1400 |
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| 制限時間 | 80分 | |
| 待ち時間 | - | |
| ギフトカード | 三菱UFJニコスギフトカード ○ |
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| その他 | 今回の開催は2011/2/1〜22 |
