ブラッスリーローリエ

(ホテルメトロポリタン高崎)


名札はありませんでした。


  • フリーカットケーキ かぼちゃタルト (左上)

  • タルト土台、かぼちゃ生地、パウダーシュガーとパイクラムを組み合わせたケーキです。
    かぼちゃ部分の味が甘く濃厚で、このシリーズにしてはわりと質が高めな印象を受けました。

  • フリーカットケーキ マロン (右上)


  • トライフル (左下)

  • しなしなのコーンフレークと生クリーム、各種果物が組み合わされていました。
    ベリー類を中心にした果物は、量も多く、酸味をベースにした味が楽しめました。

  • フリーカットケーキ ティラミス (右下)




  • 苺風味のパンナコッタ (左上)

  • 右下のパンナコッタと同じ、硬めで甘さが弱く、濃さが中程度のパンナコッタに、気持程度苺の風味が付いていました。

  • チョコムース (右上)

  • こちらもかなり硬いムースで、苦味、濃さが強めでした。

  • フリーカットケーキ ブラウニー (中段左)


  • フリーカットケーキ サワーチェリー (中央)


  • カラメルプリン (中段右)

  • 器が薄く、プリンの割合が少ないので、カラメルソースの甘味だけが目立っていました。

  • ベリー入りクリームのケーキ (左下)

  • 液状に近いクリームの中に、ベリー類が入っていて、酸味を持たせたケーキでした。

  • フルーツヨーグルト (下段中央)

  • ヨーグルトにも少し甘味が付けられていました。

  • パンナコッタ (右下)




  • チョコアイスシュー (左上)

  • アイスシュー (中央)

  • どちらもミルクアイスが入ったアイスシューです。
    チョコの方は厚めに、甘いチョコでコーティングされていました。

  • マカロン2種 (上段中央・中段左)

  • 粘性が全くない、バリバリした硬いマカロンで、人工香料のわずかな味がありました。

  • フリーカットケーキ キャラメル (右上)


  • 抹茶ロール (左下)


  • フレンチトースト (右下)

  • ふわふわ感が強めでしたが、卵の味は弱く、シナモンの風味の方が強めでした。



  • ストロベリーロール (左下)


  • マンゴーロール (右上)


  • フライドポテト (左下)


  • ピザ (右下)


  • ★その他登場していたデザート
    フリーカットケーキ レアーチーズ プリン(チョコソース掛け)

    ★ドリンクメニュー
    ティーバッグ
    アロマハウス
    リフレッシュ ペパーミント

    アロマハウス
    ビューティ ローズヒップ

    アロマハウス
    リラックス カモミール

    アロマハウス
    ハッピーハイビスカス
    せん茶
    コーヒー ブレンドコーヒー アイスコーヒー カフェラテ アイスカフェラテ
    ホットココア アイスココア
    HOT 紅茶
    Ice ウーロン茶 From AQUA オレンジジュース アップルジュース
    野菜ジュース

    総評:

    業務用デザートが大半を占め、種類数を見ても平凡、口直しもあるだけマシ、といった程度のもので、食事全般の満足度は低めでした。
    トライフルだけはかろうじて満足できた、と感じました。
    パンナコッタ2種、チョコムースは最初に用意されたものが無くなると、以降は登場しませんでした。
    また、フレンチトーストも2度ほど補充された後は、品切れになっても補充されませんでした。
    逆に、抹茶以外のロールケーキ2種、「プリン(チョコソース掛け)」、「フリーカットケーキ レアーチーズ」は、空いたスペースに途中から登場しました。
    「プリン(チョコソース掛け)」は個数がとても少なく、すぐに無くなってしまいました。
    軽食2種は補充回数が多めで、16:30くらいにもまだ補充されていましたが、デザート類はすでにこの時点でほぼ補充がストップしていました。
    こうした補充状況、食事内容から判断すると、値段から見た満足度は、ギリギリ平均点に届くかどうか、といった印象でした。
    予約不可ですが、早めに着いても名前を控えておいてもらうことはできません。
    今回は、開始直後におよそ8割ほど埋まり、その後もお客さんが少しずつ増えていきましたが、外の席まで使用し、ギリギリ満席にならない、という状態でした。
    大人数で無い限りは、開始直前の訪問で大丈夫そうです。

    住所 〒370-0849
    群馬県高崎市八島町222
    電話番号 027-325-3461
    開催日時 不定期
    15:30〜17:30
    予約 ×
    値段 1500
    制限時間 -
    待ち時間 -
    その他 前金制
    今回の開催は2010/4・5月の土日祝

     

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