すでに一回ワッフルコーンに盛られたものが、冷凍庫の中に入れられていたので、ガチガチでした…。
これを放っておいて3皿分くらい食べたのですが、その後でもまだ硬かったです…。
ザクっとした軽い生地で、生地の甘味はやや強めでしたが、りんごの酸味は濃縮されているように非常に強く、全体がひりっと引き締まった味になっていました。
ミルクアイスを、非常に濃厚な苺のグラサージュで覆った品でした。
右上のものよりさらに軟らかめで、バター風味豊かなクッキーのような土台でした。
フランボワーズのヒリっとした酸味がアクセントを添えています。
青野菜の苦味が残っていました。
生地の部分はやや粘性がありました。
上にも粘性の強めなジャムがかけられていて、全体がかなり甘めでした。
卵を使ったプリンをベースに、強く牛乳の味が出ていました。
味が薄まったような感じにならず、牛乳の濃厚な味が楽しめ、個人的には気に入った品です。
楕円形のお皿から取り分ける形式でした。
味に変わったところはありません。
「HOT!ジャージー牛乳」と「HOT!ジャージーコーヒ牛乳」にチョコフォンデュのように浸して食べるようになっていました。
牛乳の方は甘さがとても弱く、ミルクの香りと味を楽しめました。
ブルーベリーも同じく、風味が強めで、単に酸味が強いだけ、という仕上がりになっていなかったのが良かったです。
とろとろで、ちょっと甘めでした。
こちらも液状に近いくらいの、とろとろの状態でした。
味はとても濃く、いちごをそのままジューサーでジュースにしたような印象のムースでした。
普通の卵味のプリンがベースになっていて、いちごミルク風味が強めに出ていました。
いちごのに比べ、どろどろした仕上がりになっていました。
チーズプリンは酸味が強めに出ているものが多いですが、これは酸味はとても弱く、少し甘いプロセスチーズのような味でした。
キャラメリゼは薄く、ジャリジャリの食感になっていました。
クリームの部分は、水分が少なく硬めでした。
これも普通のプリンがベースになっていて、そこにカボチャ味が強めについていました。
重たすぎず、あっさりしすぎず、の良いバランスだったと思います。
オレンジソースの味は少し弱めでした。
チーズは弱めな酸味を持つあっさり味でした。
バニラアイスは、どちらかといえばミルクの風味の方が強く、バニラにしては甘さ控えめでした。
他所でも見かけた業務用ですが、こちらは表面に水飴の膜のようなものが張られていて、甘さが強くなっていました。
これらは、ドリンクの飲むヨーグルトのコーナーに置かれていました。
これは味が弱めで、既製品のような気がしました。
ものすごいもちもち感が強く、ミルク風味が強めでした。
見た目は普通ですが、段違いに美味しかったです。
耳の部分までふわふわで、色を見ても分かるように苺の味がとても強く感じられました。
「いちごもこもこ色パン」とカスタードクリーム、苺を使ったサンドイッチでした。
クリームは甘く重たい味なのですが、生地と果実の相乗効果のおかげで、味の強さは負けていませんでした。
いちじくの味よりは生地の味が目立っていました。
名札はありませんでした。
左のは、レーズンが入っていました。
コンディメントとして「ミルクラベンダーバター」「ルバーブジャム」「キウイジャム」「ブルーベリージャム」「イチゴジャム」、名札無しのピーナッツバターのような見た目のが2種ありました。
チョコに見えましたが、お菓子のミルクキャラメルそのまんまな味のカラメルクリームが入っていました。
どちらも中華饅の皮のような生地をスフレ風にしていて、中身は玉ねぎを中心に、若干固形状になったシチュー、カレー風のものが入っていました。
エキゾチックがカレー風、シューファルミーがホワイトシチュー風でした。
2種類ありますが、同じ名札の場所に、ホールで半分ずつ置かれていました。
どちらも具だくさんで、素材の味を楽しめました。
各種野菜の歯ごたえの良さ、味の強さに目を見張りました。
★ドリンクメニュー | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
HOT | コーヒー | ||||||
那須高原 牧場の風 (のむヨーグルト) |
牧場生乳 | 牧場生乳いちご | |||||
COLD | 那須の天然水 | ロイヤルジャージー牛乳 | ロイヤルまきばカフェ |
園内、菓子工房の中の飲食スペースで開催されているため、テーブル、椅子は簡易なものが使われていました。
予約は不可でしたが、最大でも用意されていたスペースの半分も埋まっていませんでしたので、開始時間に訪れれば大丈夫そうでした。
デザートは、ケーキらしい形をしたものは業務用らしきものが多く、プリンなどのカップ系デザートは自家製のようで、ヵなり高い品質だと感じました。
軽食はどれも野菜類の美味しさが光っていました。
利用人数が少ないため、食べ物の減り方は遅く、カップデザートなど一部の品が途中品切れになっていましたが、それもすぐに補充されていて、私が滞在した14:00までの間に完全に品切れしたものはありませんでした。
これだけの種類を揃え、満足感が高い品がいくつもあったことを見ると、値段から見た満足感はかなり高かったと思います。
入園料をこちらのコストとして考えても、十分お得感があると思いました。
住所 | 〒325-0397 栃木県那須郡那須町高久丙414-2 |
|
---|---|---|
電話番号 | 0287-76-3111(代表) | |
開催日時 | 2011年1〜2月の土日祝 12:30〜14:30 |
|
予約 | × | |
値段 |
1000 ※別途入園料が必要 |
|
制限時間 | - | |
待ち時間 | - |