ふんわりした食感で、全体の甘味は抑えられ、ヘーゼルナッツのクリームの風味が目立っていました。
アプリコット、ストロベリー、カシスのジャムが挟まれていました。
どれも生地は軟らかめで、ジャムは甘味、味が強いものが使われていたので、味のハッキリしたマカロンになっていました。
ゆるい仕上がりで、かなり弱めな酸味がありました。
ムース状のとろっとした仕上がりで、酸味が強めな爽やかな味でした。
ピンクグレープフルーツベースですが、かなり苦味が強かったです。
上に、どろどろに煮詰めた、非常に強力な苦みを持つキャラメルソースがかかっていました。
プリン部分も、卵黄の味がかなり強いため、意外とバランスの良い味にまとまってました。
中身のバナナクリームは、甘味は抑えられ、バナナの味が濃縮されていました。
シンプルな見た目とは裏腹に、バナナの味をしっかり楽しめる品でした。
土台部分は、強くザクザク食感が残っていて、チーズの部分は濃さ重視でした。
これも小さい見た目のわりに、ちゃんとしたチーズケーキになっていました。
ザクっとしていて、甘味のある土台に、生クリームとオレンジが載せられていました。
濃厚なイチゴジャムと、甘いカスタードクリームがスポンジで仕切られていました。
こちらは特徴はなく、普通なショートケーキ、という印象でした。
このタルトのみ、生クリームではなくカスタードクリームが塗られてました。
あっさり味の生クリームと、餡子が入っていました。
生地の抹茶風味より、中のクリームの方が目立っていた気がします。
マスカルポーネの風味が強く、甘味は抑え目なクリームで、ココアパウダーの苦味が強いため、全体は苦味が主役となっていました。
プレーンヨーグルトを少しだけ固めた、という感じの味、食感でした。
シュー生地はカリっとした食感で、カスタードクリームは粘り気と甘味が強いものが使われていました。
ちょっと硬めで、ソースのおかげか甘味が強めでした。
すっきりした風味のイチゴクリームがたっぷり巻かれていました。
★ドリンクメニュー | |||||||
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HOT&COLD | コーヒー | 紅茶 | ウーロン茶 | ||||
COLD | オレンジジュース | グレープフルーツジュース |
開始15分前に着きましたが、すでに受け付けが始まっていて、会計を済ませると会場手前の控室で待たせてもらえました。
案内は13:50から始まり、会場に案内された直後からスタートとなりました。
デザートは、小さいながらも味がはっきりした品が多く、式場系ならではの満足感が得られる内容でした。
特に、ロールケーキ型のデザートは、個人的には気に入りました。
今回は14:30までの滞在でしたが、その間に利用者はわずか7名しかいず、品切れは出ませんでした。
そのため、補充に関しては未知です。
総合では、種類数がそこまで多い、というわけではありませんが、必要最低限の種類数で、それなりの質の品が用意されていたので、全体のバランスが良く、値段相応、あるいはそれよりやや上、くらいの満足感が得られたと感じました。、
住所 | 〒373-0851 群馬県太田市飯田町987-1 |
---|---|
電話番号 | 0276-60-1100 |
Fax | 0276-60-1133 |
開催日時 |
水 14:00〜16:00 |
予約 | ○ |
値段 | 1500 |
制限時間 | - |
待ち時間 | - |
その他 | 前金制- |