中身は白あんの和菓子です。
ふわっとした皮の中にたっぷりこしあんが入ってました。
ちょっと硬めな生地の中に、刻んだ栗の入った栗餡が包まれていて、栗の味がしっかりした和菓子になってました。
表面にけしの実が付いていて、ザラっとした食感と強めな風味を出してました。
カステラ生地の中にこしあんが入ってました。
前回の「手づくりもなか」のミニサイズです。
大きな栗が入った、もっちり食感のようかんです。
軟らかめな仕上がりで、甘味、濃さは少し抑えられていました。
栗味のちょっと硬めなアイスが中に入っています。
熱い衣とアイスの冷たさが口の中で丁度良く混じりあいました。
どちらもしんなりしたパイ生地に、甘さ控えめなそれぞれの餡が入ってました。
白餡に似た味ですが、ミルクを使った餡だそうです。
こちらは黒豆入りで、ごろごろした食感でした。
下手なパスタのソースよりずっと濃厚なトマトのソースが入っていました。
サクサクの生地に付いている塩味との相性も抜群で、名前通り「イタリアン」に見事に生まれ変わった和菓子でした。
甘味と同じくらいに柚子の香りが強く、爽やかな味でした。
こちらは柚子以上にしょうがの香りが強く、和菓子なのに辛いと感じるほどでした。
南瓜はあっさり味で、バターの風味の方がやや目立ちました。
中身は中華まんの具の味付けで、豚肉たっぷりでした。
生地の塩味との相乗効果で、普通の肉まんよりも味が濃く感じました。
★ドリンクメニュー | |||||||
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HOT | ほうじ茶 | 玄米茶 | 緑茶 雷電 |
※お茶以外を選択した場合は、2ドリンク制。メニューはこちら
品名 | 前回 | 今回 | |
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あげどら | |||
カレー | ○ | ○ | |
栗入り粒あん | ○ | ○ | |
粒あん | ○ | ○ (=ふんわり) |
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チーズ | ○ | →イタリアン | |
りんご | ○ | →中華 | |
あげどらジェラート | |||
栗入りアイス | × | ○ | |
お椀 | |||
HOTぜんざい | ○ | ○ (=ぜんざい) |
|
あんみつ | ○ | ○ (=ミニあんみつ) |
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パイ | |||
かぼちゃパイ | × | ○ | |
さつまいもパイ | × | ○ | |
おはぎ | |||
つぶあん | ○ | ○ | |
こしあん | ○ | × | |
きなこ | ○ | ○ | |
黒ゴマ | ○ | × | |
ずんだ | ○ | × | |
まんじゅう | |||
桜まんじゅう | ○ | →蒸しまんじゅう | |
黒糖まんじゅう | ○ | × | |
ようかん | |||
栗蒸しようかん | × | ○ | |
さつまいもようかん | × | ○ | |
どらやき | |||
バターどらやき | ○ | ○ | |
生どら | ○ | →白どらやき | |
大山玉子どらやき | ○ | ○ | |
黒どらやき | × | ○ | |
ゆずどらやき | × | ○ | |
ゆずどらやき しょうが | × | ○ | |
かぼちゃバターどらやき | × | ○ | |
団子 | |||
大根おろし | ○ | ○ | |
みたらし | ○ | ○ | |
さくらあん | ○ | × | |
とまと | ○ | × | |
きなこ+黒糖みつ | ○ | ○ | |
つぶあん | ○ | ○ | |
こしあん | ○ | ○ | |
その他 | |||
手づくりもなか | ○ | →最中 | |
桃山 | ○ | ○ | |
道明寺 | ○ | →乳菓 | |
どらやきラスク | ○ | ○ | |
栗かすてらまんじゅう | ○ | →栗まん |
開催曜日が再び変更になっています。
今回は11:55に着きましたが、以前に利用したことがあるかどうかの確認があり、ある、と答えるとその場からスタートしてもらえました。
場に置かれた台の位置は変わりましたが、ルールに変化はありません。
直接注文する品のうち、「あげどらジェラート(栗入りアイス)」だけは個数限定の表記がありましたが、今回私の他、利用者はわずか1組2名だけだったので、品切れはありませんでした。
場の品も、品切れは起きなかったため、補充状況に関しては不明です。
「あげどら」は3回に分けて(前回と重複の「カレー」「栗入り粒あん」は写真に載せていません)注文しましたが、提供時間は1回目が4分10秒、2回目が1個ずつに分けて提供され、1個が3分、2個目が8分30秒、3回目は5分でした。
2回目は別席が全種注文していましたので、どうも一回に作れる個数を超えてしまい、タイミングがずれての提供になったようです。
帰り際には、「抹茶もち入りふんわり焼」が一個お土産として渡されました。
種類数は前回よりも増え、お土産も付いていたことから、満足感は更に上がった、と感じました。
住所 | 〒142-0053 東京都品川区中延3-8-8 |
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電話番号 | 03-5749-4031 | |
開催日時 |
金土日祝 12:00〜16:00 |
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予約 | ○ |
|
値段 | 800 | |
制限時間 | 60分 | |
待ち時間 | - | |
その他 | 一部オーダー方式 |