京橋千疋屋 京橋本店パーラー＆レストラン

　2012/5/22　

酸味の非常に強いマンゴーアイスが、最も目立っていました。
果実の方は、アイスほどの酸味ではなく、風味重視な感じでした。

下部の杏仁豆腐はゆるい仕上がりで、風味はそれほど強くなく、やや甘めで、上部の果物の味を生かしてました。

正式名称不明です。
かなりゆるゆるで、淡い酸味のある優しいオレンジ風味のゼリーでした。

果物の種類とグラスが違うので取ってしまいましたが、下は同じ杏仁豆腐でした。
販売されてたのは、こちらでした。

バニラ風味のホワイトプリンの上に、びわのコンポートをはじめとする果物各種が載っています。
ホワイトプリンは、とても滑らかで、バニラの風味はあまりせず、特濃ミルクな味でした。

★ドリンクメニュー
HOT	紅茶	コーヒー
ICE	アップルレモンティー	アイスコーヒー	アイスティー

★前回との比較

品名	前回	今回
テーブルサービス＜非食べ放題＞
旬のパフェ	×	マンゴー
旬のカットフルーツ	×	○
ムース
苺のムース	○	×
和栗のムース	○	×
パフェ風イチゴムース？	○	×
モンブランムース？	○	×
ゼリー
オレンジゼリー	×	○
フルーツゼリー	×	○
プリン
フルーツプリン	○	○
マンゴープリン	×	○
ババロア
マスクメロンババロア	○	○
フルーツババロア	×	○
その他
フルーツレアチーズ	○	○
苺のショート	○	○
チョコスポンジと苺のムース？	○	→バナナショートケーキ
国産栗のモンブラン	○	○
フルーツサバラン	○	○
果物	5種	×
紅玉りんごのパイ	○	○
フルーツ杏仁	×	○
フルーツパンナコッタ	×	○

18:10に入店できましたが、すでに3組、6名のお客さんが待機していました。
ディナーの単品メニューを注文して、追加料金を支払うとケーキバイキングが利用できる、というシステムです。
前回のランチのときとは違い、こちらは完全予約制で、制限時間も料理が提供されてからではなく、料理を食べ終えて大皿を渡されたときに今から60分、と言われました。
また、フリードリンク制になっていて、場に置かれているドリンクを、料理提供前でも取っても良い、と説明を受けました。
開始の時点で置かれていた品は、ブログ記事の動画をご覧ください。
料理を食べ終え、大皿を渡されたのは18:20でしたが、伝票には「18:25〜19:25」と記載されていました。
テーブルサービスのパフェとフルーツの盛合わせは18:25に同時に提供されました。
前回は場に果物が置かれていましたが、今回は、このテーブルサービスで提供されるものだけになっています。
デザートの補充は、片方のプレート上の品が半分以上減ると、もう片方のプレートに移し替え、しばらくすると満タンになったプレートが運ばれてくる、という方式を取っていました。
毎回載っているデザートは異なっていましたが、場にあるデザートは載せず、少ないものだけを選んで補充しているようでした。
そのため、常に10種類程度の品目が安定して置かれていて、入れ替え制としてはかなり充実した補充状況だったと感じました。
ランチタイムで利用した前回よりも総種類が増えていた上に、制限時間も長くなり、フリードリンクも付いているなど、食べ放題部分に限って考えれば全ての面において満足度が上がっていましたので、総合満足度もかなり高かったです。
元々の種類数が多くなく、固定メニューが多いので頻繁に通うと飽きてしまうタイプのお店ではありますが、初めて利用する方や、長期間訪れてない方にはかなりお勧め度は高い場所だったと思います。
今回利用して見ていた限り、開始直後は人はそれほど多くありませんでしたが、19:00が近づくにつれどんどん人が増え始め、私が退店した19:10には店内は8割程度埋まっていました。
帰り際にショーケースを見ると、「フルーツレアチーズ」が残り2個になっているなど、少々個数に不安が残る状態でしたので、やはり出来る限り早めに入店した方が良さそうです。

住所	〒104-0031 東京都中央区京橋1-1-9
電話番号	03-3281-0300
Fax	03-3281-0550
開催日時	火金 18:00〜20:00(L.O)
予約	★
値段	1837〜(ディナー787+デザートバイキング1050)
制限時間	料理を食べ終えてから60分
待ち時間	-
ギフトカード	三菱UFJニコスギフトカード　○ ＶＩＳＡギフトカード　○ ＪＣＢギフトカード　○

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