(パレスホテル立川)
クリームの甘味は弱めで、中の白桃の味の方が目立っていました。
薄い紫色の、とろとろのクリームの部分は非常に強い甘さがありました。
ブルーベリーだと思いますが…良く分かりません。
甘いチョコクリームとスポンジ、それぞれのクリームを組み合わせています。
マンゴー、ストロベリー、どちらのクリームもやや甘めでした。
どちらも粉っぽさを感じる仕上がりでした。
ストロベリーの方は、酸味を感じるほどのはっきりした味でした。
かなり薄味なババロアでした。
この辺は、味ほとんど覚えてません…。
どれも砂糖の甘さが強く目立っていました。
ムースの方が苦味が強めでした。
パンケーキはふっくらしていて、バイキングで出てくるものとしてはかなり良い仕上がりでした。
備え付けにメープルシロップと生クリームがありました。
右上の白いアイスは、洋梨のシャーベットです。
左下のは非常に濃いミルクのアイス、右下が普通のバニラアイスでした。
どれも果汁の割合が高いジュースを使用しているようでした。
とろとろで、プッチンプリンのような懐かしさを感じる味でした。
カラメルソースは入っていませんでした。
ブルーベリーのものより、素材の味がはっきりしていました。
中の白玉が異様な硬さでした。
包み紙のまま、プラスチックの器に4個入っていました。
マロンクリームは甘味が強いものでした。
先ほどのムースとチョコケーキを組み合わせたような感じで、チョコの苦味も丁度中間くらいでした。
普通のプリンに見えたのですが、プリンの中に少しだけパンが含まれているようで、ちょっと硬い部分がありました。
こちらは手作り感溢れる味でした。
クレープの中には、生クリームがサンドされていました。
果物3種、イチゴソース、キウイソース、チョコソースが用意されていました。
シロップは抹茶、ストロベリー、ブルーハワイ、レモン、メロンの5種がありました。
帰る直前、ハーブ入りで短いものに入れ替わっていました。
(動画にはそちらが映っています)
クリームソース、シーフードのパスタでした。
ケチャップ味のご飯、チーズが入っていました。
パンピザで、ふっくらした食感でした。
★ドリンクメニュー | |||||||
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HOT | コーヒー | 紅茶 | |||||
COLD | コカコーラ | カナダドライ ジンジャーエール | ファンタ メロンソーダ | カルピス&メロン | |||
ミニッツメイド グレープフルーツ | ミニッツメイド 野菜と果実の健康レシピ | カルピスソーダ | カルピス | ||||
紅茶花伝 アイスティー | ウーロン茶 | ジョージア アイスコーヒー | |||||
コカコーラゼロ | オレンジジュース100% | MN 山ぶどう | Hi-C レモン |
案内は14:55くらいから、店頭に並んだ順に行われました。
この日はすでに満席で、予約無しの方はキャンセル待ちを受け付ける、という案内が貼られていました。
デザートは入れ替わりで登場しますが、グラス系デザートは、最初に並んでいたものが全て均等に補充されていました。
シートケーキは、2個ずつが何種類かずつ補充されていたようです。
最初の写真に載せた扇形カットのケーキ2種をはじめ、途中1度しか見かけなかったデザートも多数ありました。
基本的に、やはり扇形のケーキや、家の形をしたケーキなど、見た目が豪華なケーキは無くなるスピードが早めでした。
激しい争奪戦が発生するほどではありませんでしたが、入れ替わり品目的もあってか、デザートの台の混雑は開始30分経ってもまだ解消されていませんでした。
そのため、デザートに関しては見落としている品がある可能性が高いです。
軽食は15:50くらいまでは同じものが補充され続けていましたが、この時点で品切れになったピザの後には、ソーセージが補充されていました。
味は、どれも見た目から容易に想像できる、良くも悪くもバイキングの品、というものばかりで、特に印象に残ったものはありませんでした。
強いて挙げるなら、実演のパンケーキ、クレープは比較的良かった気がします。
総合で見れば、デザートの種類は安定せず、好きなものを自由に取れる、という環境ではないのですが、それを感じさせないほどの種類数が入れ替わりで登場したことや、軽食、ドリンクバーもそれなりに充実していたことなどを踏まえれば、1500円を切るこの値段設定なら、水準以上の満足感があった、と感じました。
今回は16:05まで滞在しましたが、私より先に退店する方はかなり少なく、予約無しで入店できるのは早くても16:00頃になってしまうようでした。
さすがに30分では物足りないと思いますので、予約を強くお勧めします。
住所 | 〒190-0012 東京都立川市曙町2-40-15 パレスホテル立川1F |
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電話番号 | 042-527-1111(代表) | ||
開催日時 | 2010/8/23〜26
15:00〜16:30 |
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予約 | ◎ | ||
値段 | 1300 | ||
制限時間 | 予約無しだと入店出来ない可能性大 | ||
待ち時間 | - |