ハーブの香りが強めについていて、スープ自体にけっこう強めな甘味がありました。
かなり辛口で、ハーブの香りも強く付けられているため、爽快な味わいのカレーとなっていました。
鶏肉は脂身がほとんどなく、こりっとした硬い食感でした。
2種類の柑橘類を、甘いゼリーの中に閉じ込めていました。
中に入ったハーブの香り、甘味が同じくらいの強さで感じられました。
硬めな食感で、甘味が強い生地になっていました。
カリカリで苦味のしっかりでた生地に、甘い生クリーム、苺が入っていました。
苦味はやや抑え気味でした。
軟らかめなパイ生地に、甘いカスタードクリーム、りんごが載せられていました。
どちらかというと、卵の味の方が強く目立っていました。
しっかりした歯ごたえのジェノワーズ生地に、味のはっきりしたイチゴムースが載っていました。
卵の味と甘味、どちらも強いプリンに苺のソースがかかっていました。
こちらのプリンは甘味は抑えられ、卵の味がかなり強めに出されていました。
キャラメリゼは粘り気が少しあり、苦味が強く出ていました。
歯ごたえのある生地で、クリームチーズの風味はそこまで強くなく、甘味の方が目立っていました。
メインは少し甘味のついたとろとろのヨーグルトでした。
コーヒー味が強めですが、それに負けないくらい強いマスカルポーネの風味が楽しめました。
ジェノワーズ生地に、非常に強い甘味を持つクリームが塗られていました。
甘い分、クリーム量が少なめなので、バランスが良かったです。
| ★ドリンクメニュー | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| HOT | コーヒー | レモンマートル | |||||
予約ができないので、開始20分前に訪れたのですが、ハーブを販売するショップの方はすでに開店しているため、中の席で11:30まで待たせてもらえました。
この時点では私しかいませんでしたが、11:30の開始の時点ですでに店内は7割程度埋まっていました。
この期間中限定の「デザートバイキングランチ」を選択すると、食後のデザートが食べ放題になる、という形式になっています。
食事が終わった後、デザートバイキング専用のお皿が渡され、それを持って場に取りに行くことになります。
フォーク、スプーンは場に置いてありますが、お皿は最後までこれを使うことになります。
ドリンクのカップは、食前に1個だけ渡されました。
デザートは、3〜4枚目の写真の8種類が最初に場に出ていて、それ以降の品は入れ替わりで登場しました。
全体的に、やや甘味が強めなものが多いですが、素材の味もしっかりしているため、品質は高めだったと感じました。
今回は12:45まで滞在しましたが、12:00過ぎにはウェイティングも発生していました。
値段も抑え目で、コースの食事部分も美味しく、全体で見てお得感の強い内容だったと思いました。
| 住所 | 〒819-1112 福岡県糸島市浦志366-2 |
|---|---|
| 電話番号 | 092-331-2220 |
| 開催日時 |
不定期 11:30〜15:00 |
| 予約 | × |
| 値段 | 1620 |
| 制限時間 | - |
| 待ち時間 | 混雑時30分程度 |
| その他 | 今回の開催は2015/2/14〜28 |
