GINTO ZOE銀座店
2008/11/26〜2010/3/30
2008/11/26〜2010/3/30
くるみが入ったパンと、ハーブがほんの少しだけ入ったパンでした。
「パンのお替りいかがですか？」という声掛けがありましたので、どうやら時間制限内、デザートに進む前であればパンも食べ放題のようです。
シャキシャキした食感が残った白菜がたくさん入った、とても濃厚なクリームスープでした。
味は濃いのですが、脂っこさが思ったほど強くなく、重たい印象を受けず、パンととても良くあうスープと思いました。
システム面は前回と2年間と全く同じですが、種類が少し増えたため、池袋店との差はほとんど無くなったように思えました。
特に今回は、
「酢イーツとフレッシュフルーツ」、
「フルーツ杏仁」
など見た目のこだわりが感じられる品が多く、カップ、グラスデザートに強い銀兎、という印象をますます強めてくれました。
運ばれてくるまでの時間は、5〜10分でした。
5個注文して5分のときがある一方、3個しか注文してないのに10分のときがありましたので、個数ではなく単純に店内の混雑度に応じた提供時間となっているようでした。
クロワッサンとフォカッチャでした。
クロワッサンのバター風味はとても強く、オリーブオイル無しでも充分でした。
コラーゲンでしょうか…かなりゆるいゼリーのようなものがスープの中にたくさん入っていました。
スープはミルクの味が非常に強めでした。
メニュー表に記載されていたのは13種類でしたが、途中「マンゴープリンも用意できます」というアナウンスがあり、計14種類から選択できました。
お店の埋まり具合は30%程で、運ばれてくるまでの時間は、4〜8分と、前回より早めでした。
他のお客さんもデザートタイムに入る13:00を過ぎると、やや遅くなる傾向にあるようでした。
今回はテーブル案内時にはデザートメニューがまだテーブルに無く、最初のコース部分を食べ終えた時点でメニューが運ばれてきて、そこから90分、という説明がありました。
以前はテーブルについてから90分が制限時間でしたので、前よりも長くなっています。
ティラミスが登場したことによって、内容も池袋店とほぼ同じような感じになっています。
デザート、サービスの質の高さは以前通りで、このティラミスが食べられたので、個人的な満足度は、ZOE銀座店の訪問の中でいちばん高かったです。
最初のサラダは和風ドレッシング、スープはミネストローネでした。
前回と違い、以前のように最初からデザートメニューがテーブルにセットされていました。
今回の混雑度も前回と同じ程度でしたが、提供は遅くとも6分で、前回よりも早かったと感じました。
案内されたのは、いちばん角の一人専用席と思われるブースだったのですが、店員さん1人が専属のように付き添ってくださり、オーダー取りのタイミングが絶妙でした。
食べ終える直前になると必ずすぐに近づいてきて次の注文を聞いてくださり、こちらから呼び止めたことは1度もありませんでした。
元々サービスのレベルがとても高いお店ですが、今回はその印象がさらに強く植えつけられました。
デザートメニューからティラミスとモンブランが無くなってしまっていたのは残念でしたが、総合で見た満足度は以前と比べても全く衰えていないと感じました。
| 住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座5F |
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|---|---|---|
| 電話番号 | 03-3538-6600 | |
| FAX | 03-3538-6613 | |
| 開催日時 | 11:30〜17:00 (16:30 L.O) | |
| 予約 | ★ | |
| 値段 | 2400 | |
| 制限時間 |
〜2008年11月
テーブルについてから90分 2009年7月〜 最初の料理を食べ終わってから90分 |
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| 待ち時間 | - | |
| ギフトカード | ジェフグルメ ○（お釣りは出ない） | |
| その他 | テーブルオーダー |
