ゆるい仕上がりで、紅茶風味がわずかに感じられるくらいな味の強さで、ほんのり甘めでした。
軟らかいスポンジ生地、生クリーム、イチゴ、マカロンを組み合わせたパフェ風デザートでした。
こちらもゆるめですが、苦味も味も強めでした。
キャラメリゼは厚みがあり、硬くバリバリした食感で、苦味と甘味両方が強く感じられました。
クリーム部分はとろみがあり、バニラ風味と甘味が強く、まさに王道、という仕上がりのブリュレでした。
とろとろで甘く濃厚でした。
こちらも非常に濃厚でした。
全体が甘く、若干コーヒー味が勝っていました。
しなっとした生地の中に、甘さ控えめの生クリームとフランボワーズ、ブルーベリーが挟まれてました。
バナナ、チョコ共に強めな甘味がありました。
口溶けが良く、酸味よりも風味が強く感じられるムースになってました。
底には薄いスポンジが敷かれています。
厚みがありますが、食感は軟らかめなタルト土台に生クリーム、栗、洋栗のクリームが組み合わされていました。
栗のクリームの味は弱めなので、わりとあっさりした味のモンブランでした。
マルカルポーネがふんわりしたスポンジの間に塗られるような感じになっていました。
クリームの甘味は強めですが、量が少なすぎてあまりティラミスらしい感じではありませんでした。
合間に砕いたクルミが入っていて、コリコリの食感を楽しめました。
やや甘めで、白桃の味がとても強いムースになってました。
生地は少し硬く、苦味が強く出ていました。
濃厚なバナナが練りこまれてました。
パイの部分は硬めで、リンゴはかなり甘い味付けでした。
口溶けが良く、クリーミーでした。
軟らかめな生地の合間にリンゴスライスが入ってました。
クリームの甘さは控えめで、ふわふわのスポンジの味の方が若干目立っていました。
使われている生クリームはショートケーキと同じようでした。
こちらはクリームの味が主役になってます。
非常に苦味が強いものでした。
生クリームは別添えになってます。
歯ごたえのしっかりしたビスキュイ生地に酸味の強いベリーのクリームが巻かれていました。
スパイスが強く効き、肉がとても軟らかくてかなり好印象でした。
玉子、と書かれていたのですが玉子は入っていず、ターキーパストラミとトマト、チーズとキュウリの組み合わせでした。
| ★ドリンクメニュー | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| HOT | ホットティー | ホットコーヒー | |||||
| COLD | |||||||
| アイスコーヒー | アイスティー | オレンジジュース | グレープフルーツジュース | ||||
| 烏龍茶 | |||||||
ホームページに記載されていた通り、開始15分前にお店が安岐、受付が始まりました。
会計は先払いで、料金の支払い後席に通され、開始の11:30まで待つように案内がありました。
開始の合図は少し遅れ、11:32にかかりました。
デザートは、隣のバーエリアに置かれているため、店内からは少し距離がありました。
出ているデザートは、ムース類、スポンジなどの状態がとても良いため、口当たりが良い、と感じるものばかりでした。
味付け自体はそれほど変わっているわけではないのですが、このおかげで味の印象は良かったです。
今回は50分ほどの滞在でしたが、その間に品切れした品はありませんでした。
店内の埋まり具合は7割程度だったように見えました。
すごく安くてお得、というわけではありませんが、種類数、味共に満足できる内容のため、十分値段に見合う価値が見いだせるイベントだったと思います。
| 住所 | 〒446-0058 愛知県安城市三河安城南町1-8-11 ホテルグランドティアラ安城2F |
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|---|---|---|
| 電話番号 | 0566-72-0068 | |
| 開催日時 |
不定期 11:30〜12:40 13:40〜14:50 |
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| 予約 | ★ | |
| 値段 |
通常：2500 クーポン：2250 |
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| 制限時間 | - | |
| 待ち時間 | - | |
| その他 | 前金制 |
