フォーシーズンズカフェ
FOUR SEASONS CAFE

 2009/11/13 

前回同様、オーダー式の商品は個別写真へのリンクで対応しています。


  • マロントライフル (上)

  • 底からマロンクリーム(?)、チョコスポンジ、パンプキンクリーム、生クリームという構成でした。
    底の部分のクリームは、味が弱めで、少し甘味が付いたチョコ味のような感じでした。
    黄色いパンプキンクリーム、上部のマロンクリームが非常に濃厚で、全体が甘く重たい印象に仕上がっていました。

  • いちじくショートケーキ (左)

  • 前回のショートケーキのいちじくバージョンです。
    クリームの味が、ごく普通の生クリーム、という感じの、ミルク風味よりもやや甘さが目立つものになっていました。

  • 柿のゼリー (右)

  • わずか2日間限定の品のようです。
    柿を繰り抜いた容器は、けっこう厚みがあるため、ゼリー量は思ったほど多くありませんでした。
    ゼリーは、柿の風味はそのままに甘味を若干抑えた感じで、舌触りがとても良く、すっきりと食べやすい味でした。
    とてもシンプルですが、素材の味を生かした上質な品、という印象を受けました。



  • フルーティーレアチーズ【いちご】 (左上)

  • フルーティーレアチーズ【いちじく】 (上段中央)

  • フルーティーレアチーズ【キウイ】 (右上)

  • フルーティーレアチーズ【ベリー】 (左下)

  • フルーティーレアチーズ【ブルーベリー】 (右下)

  • 白いレアチーズの部分は、スーパーなどで、二等辺三角形のカップ容器でレアチーズケーキ、として販売されているものと同じような味でした。
    ベリーのジャムは若干他のものに比べて味が薄かった気がしますが、残りのものは、どれもかなり濃厚でした。



  • 国産苺のゼリー (左上)

  • 酸っぱい苺の味をそのまま凝縮したような、非常に濃厚なゼリーでした。
    柿ゼリーと同じく、シンプルですが高品質な印象を受けました。

  • コーヒーゼリーぜんざい (右上)

  • コーヒーゼリー部分は、前回の「コーヒーカスタードプリン」と同じで、とても苦味が強いものでした。
    今回は、甘いあんこのクリームで、その苦味を和らげていました。

  • フルーツポンチゼリー (左下)

  • フルーツポンチゼリー(メロンリキュール風味) (右下)

  • 左のものは、ゼリーに色はついていますが、味は甘さが弱い普通のシロップのようでした。
    メロンリキュールのものは、強めなメロン風味がついていました。
    どちらも、りんごのシャリシャリ感をはじめとする、果物の新鮮さ、果物自体の味が主役の品でした。



  • 特売ショートケーキ (上)

  • 果物たっぷりのフルーツショートケーキでした。
    生地、クリームの仕上がりは、いちじくのものと同じです。

  • パンプキンワッフル (下)

  • 今回、右側ショーケースのワッフルは「マロン」「キャラメル」「ベリー」「フルーツ」「チョコバナナ」がありました。
    こちらと「チョコバナナ」以外は、オーダー式で注文できます。
    中身は、「マロントライフル」で使われていたパンプキンクリームと生クリームの混合クリームでした。

    ★フリードリンク
    HOT ホットコーヒー アールグレー モルゲンタオ ユングパーナ
    イングリッシュ・
    ブレックファースト
    (セイロンティー)
    モカルパリエ
    (アッサムティー)
    フィットネス スイートベリーズ
    COLD アイスコーヒー アイスティー

    前回との比較

    (※分類の印はテーブルオーダー)

    品名 前回 今回
    パフェ
    豆乳パフェ
    チョコレートパフェ
    フルーツパフェ
    カクテルパフェ
    苺のパフェ マロンパフェ
    フルーツみつ豆パフェ
    ワッフル
    キャラメル
    ベリー
    フルーツ
    マロン
    プレーン
    サンドイッチ・サラダ
    和風チキン
    クロックムッシュ
    フルーツサンド
    ローストチキン
    サラダ
    ワッフルバーガー
    アボカド&タルタル ×
    ローストチキン ×
    ひき肉&サルサソース ×
    ハムチーズ ×
    バナナクリーム ×
    マンゴーフロマージュ ×
    カップトライフル
    プレミアムベリーフロマージュ ×
    プレミアム苺デザート ×
    プレミアムプリン・ア・ラ・モード ×
    プレミアムチョコレート →マロントライフル
    カップレアチーズ
    フルーティーレアチーズ【いちご】 ×
    フルーティーレアチーズ【いちじく】 ×
    フルーティーレアチーズ【キウイ】 ×
    フルーティーレアチーズ【ベリー】 ×
    フルーティーレアチーズ【ブルーベリー】 ×
    その他カップデザート
    濃厚プリン ×
    コーヒーカスタードプリン →コーヒーゼリーぜんざい
    柿のゼリー ×
    国産苺のゼリー ×
    フルーツポンチゼリー ×
    フルーツポンチゼリー(メロンリキュール風味) ×
    その他ショーケース
    ガトーショコラ →チョコレートケーキ
    パンプキンシュー ×
    りんごミルフィーユ ×
    マロンケーキ ×
    苺のショートケーキ
    (=国産苺のショートケーキ)
    チョコバナナワッフル
    パンプキンワッフル ×
    純生クリームシュー ×
    苺のレアチーズ ×
    いちじくショートケーキ ×
    特売ショートケーキ ×


    総評:

    オーダー式の商品に、新たに「ワッフルバーガー」が加わっていました。
    こちらは、ハーフとホール、両方のサイズで選択できますが、ハーフでもワッフル4枚分あり、オーダー式のワッフルよりも量が多いくらいですので、バイキング選択時はハーフ選択が賢明です。
    オーダーしてから運ばれてくるまでの時間は、「マロンパフェ」が が10分、「ワッフルバーガー(マンゴーフロマージュ)」が 7分、「サラダ」と 「ワッフル(マロン)」が 6分、「ワッフルバーガー(ひき肉&サルサソース)」が 5分でした。
    前回より全体的に遅めですが、今回は訪問時間が13:00で、前回よりも店内が混雑していた、というのが原因な気がします。
    店員さんの接客サービスの素晴らしさは以前と変わりませんでした。
    ワッフルバーガーが加わったことによって、種類数が増えましたので、+400円のケーキ食べ放題をつけなくても、前回より楽しめるようになっていると思います。
    なお、今回は雨の日バイキングを利用していますが、12:00くらいにちょっとだけ降って、訪問時間には止んでいましたが、店頭には「雨の日特典」の案内が掲げられていて、利用することが出来ました。
    午前中に少し雨が降ったら、お店に開催しているかどうか、確認してみると良いかもしれません。

    住所 〒130-0088
    東京都江戸川区西葛西6-5-12
    電話番号 03-3689-1173
    Fax 03-3689-1163
    開催日時
    11:00〜21:00 (L.O 20:30)
    予約
    値段 女性:2200
    男性:3200
    ケーキ食べ放題付はさらに+400
    制限時間 120分
    待ち時間 -
    その他 テーブルオーダー・ショーケースオーダー混在方式
    ※雨の日は「ツーオーダー バイキング」開催
    曜日に関わらず当食べ放題利用可能、ケーキ食べ放題付きで男性、女性共に2800円


     

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