わりとあっさり味のスープで、小さく角切りにされたジャガイモの強めな食感が目立っていました。
ミンチにしたサーモンをハンバーグ風に焼いて、みじん切りにしたタマネギをかけていました。
サラダ用のドレッシングが別添えになっているので、これをかけても美味しく食べられました。
どれも非常に濃厚でしたが、特に柿のは甘味、濃さともに強めでした。
抹茶部分の苦味、風味が非常に強く、それをミルクの部分でマイルドにしていました。
生地全体が甘いですが、特に上面部分の甘味が強かったです。
どちらの部分も味が強めで、はっきりした味のムースケーキになってました。
ヨーグルトの風味が強く、酸味もやや強めに出されていました。
粒々の種の食感も残っている、かなり味の強い苺のムースでした。
とろっとするくらいまで火が通されたりんごは、強めな酸味を持っていました。
ヨーグルトのより酸味は弱く、味も抑え気味に思えました。
上はブドウのゼリーになっていて、やや甘めでした。
酸味が強めですが、それ以上に味の強さが印象に残りました。
こちらのタルトも非常に甘い生地で、クルミが少量入っていました。
見た目通り、苦味が強いものでした。
りんごの味と甘味が強く、濃厚な味わいでした。
甘味が強めなディプロマットクリーム、苺が挟まれていました。
苺は酸味があるもので、甘いクリームの中でも風味が目立っていました。
上下に異なるキャラメルソースを使用しています。
上のは弱めな苦味、底のはオーソドックスな甘いもので、プリン部分の味も強めでした。
ゆるめな弾力があり、苦味はそこまで強くありませんでした。
| ★フリードリンクなし (ワンドリンク付き・追加は+324円) |
|---|
開店5分前にお店が開き、中に案内してもらえました。
メインのメニューが魚か肉か、食後のドリンクがコーヒーか紅茶かの確認があります。
この日の肉のメニューは「三元豚のロースト」でした。
料理を食べ終えると、アイス以外のデザート全種が2枚のお皿に分けて載せられたものが運ばれてきて、お替りは全種単位でのみ受け付ける、と言われました。
アイス類は、紙に予め種類が記載されていて、横に必要な個数を書いて店員さんに渡す方式となっていました。
デザートの見た目は簡易的なのですが、味はしっかりとしていて、食べ放題としては十分水準を満たした内容となっていました。
食べ終えた後のお替わりの伺いや、水の注ぎ足しなどは即座に行われ、サービス面は非常に充実していました。
今回の滞在は75分ほどでしたが、店内は3席分ほど空席がありました。
12:10くらいに入店して来たお客さんがいましたが、これは後半の部のお客さんが早めに来たのか、前半の方が遅れていたのか良く分かりませんでした。
席数は多くありませんので、予約はしておいた方が良さそうな雰囲気でした。
お替わりの形式に難がありますが、コース料理までついて2000円を切る値段で、これだけの品質、種類数が用意されていることには感心します。
昨今の値段水準を考えれば、値段以上の価値が見い出せる内容だったと思います。
| 住所 | 〒263-0023 千葉県千葉市稲毛区緑町2-16-7 |
|---|---|
| 電話番号 | 043-243-8853 |
| 開催日時 |
2/13・14・3/13・14 11:00〜12:30 13:00〜14:30 17:30〜20:00(L.O) |
| 予約 | ◎ |
| 値段 | ランチ：1944 ディナー：3024 |
| 制限時間 | - |
| 待ち時間 | - |
| その他 | テーブルオーダー方式 |
