センタープレイスレストラン

とろとろで、甘さが強いカスタードクリームが入っていました。

上に載ってるの、小さすぎてなんだか分かりませんでした…。

甘めなクリームチーズベースのしっとりしたチーズケーキに、小さな粒で強烈な酸味を持つブルーベリーが載っていました。
味のメリハリが出ていて、今回気に入った品でした。

中のクリームに変わったところはありませんが、底に酸味の強いブルーベリークリームが塗られていて、この味が意外と目立っていました。

こちらも生地に特徴は無く、ベリー類の酸味が主役になっていました。

見た目に反して、全体がもちもちとした軟らかめな食感でした。

硬く甘味の強いものでした。

これもどこかで見た気がするんですが…。

赤色が鮮烈ですが、生地から感じられる苺味はとても弱く、周囲のクリームの強めな甘みが主体となっていました。

歯切れが悪い生地の中に、栗の味よりも甘味の方が強めなペーストが入っていました。

ぼろぼろした感じの生地に、甘味が弱めな大粒な黒豆がたくさん入っていました。

生地に特徴は無く、パイナップルスライスは、シロップ漬けのらしき、かなり甘いものでした。

お馴染み、レトルトパウチの薄味なものでした。

キャラメリゼは非常に厚く硬めなのに対し、クリームは液状だったので、スプーンを入れても割れずに、表面部分がずぶずぶと沈んでいきました。
クリームは、クリームシチューの塩味の代わりに砂糖で味付けしたような感じの味で、よくあるものとちょっと違っていました。

プリンは硬めな仕上がりで、カラメルの分量が多いので、ほぼカラメルの味だけになってしまっていました。

クリームの甘味も強いのですが、厚手のもふっとした生地にも甘さが加えられているようで、全体の甘味が強めなショートケーキでした。

名称不明ですので、ケーキに書かれていた「ＢＨ」の文字から適当に付けています。
直方体の巨大なケーキを切り分けたもので、基本的には左のショートケーキと同じような感じなのですが、こちらは底に甘いカスタードクリームが入っていたため、全体の甘味がさらに強く濃厚な味になっていました。

コーヒーシロップの味が強めで、クリーム部分はマスカルポーネの味よりも、やや甘味が勝っていました。

どちらもどろどろした液状で、甘味がとても強く出されていました。

ゆるゆるで、苦味が強いものでした。

ドレッシングは「青じそ」「シーザー」「フレンチ」の3種でした。

角切りの大きな牛肉が入っていました。
スパイスも効いていて、わりとしっかりした味でした。

麺はかなりゆるかったですが、ミートソースの味はしっかりしていました。

★フリードリンク
HOT	ホットコーヒー	アメリカン
ティーバッグ	ホワイトノーブル アップル	ホワイトノーブル ブルーベリー	ホワイトノーブル アプリコット	ホワイトノーブル ピーチ
	ホワイトノーブル ストロベリー	セレッシャル レッドジンガー	セレッシャル レモンジンガー	セレッシャル ペパーミント
	セレッシャル カモミール	霧の紅茶 紅茶	緑茶
COLD	オレンジジュース	ウーロン茶

開始前の入店はできず、11:32に受け付け開始の声がかかり、会計を済ませて席に着くとすぐにスタートになりました。
デザートは、基本的にはほぼ業務用ですが、「ブルーベリーチーズケーキ」や直方体の大きなケーキなどホテルメイドの品もあり、種類数が非常に多いため、大きな不満はありませんでした。
軽食も、特に物珍しい品はありませんでしたが、やはり種類数が多いため、食べ放題らしい楽しさが得られました。
今回は13:00過ぎまで滞在していましたが、その間に述べ利用者は20名に届くかどうか、というくらいに少なく、場の品の減りは非常に緩やかでした。
ナンやパスタなど、品切れした品は即座に補充されていて、私の滞在中に欠品は一切ありませんでした。
総合では、個々の味の満足度は高くはありませんが、種類数の多さと、これだけの種類数を品切れ無くラストオーダー近くまで維持していたこと、お皿の片付けなどのサービス面にも不満が無く、制限時間もない、という環境面も充実していることなどを考えると、十分平均を超える満足度があった、と感じました。
デザートの内容から、遠くからくるような場所ではないと思いますが、近くの方ならわりとお勧めな場所だと思います。

住所	〒299-5245 千葉県勝浦市興津1920
電話番号	0470-76-3400(代表)
開催日時	第四日曜 11:30〜14:00 (L.O 13:30)
予約	○
値段	1785
制限時間	-
待ち時間	-
その他	前金制

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