ゼリーの方が量が少ないくらい、白桃がぎっしり入っていました。
ゼリーもかなりもちもち感の強い、硬い仕上がりなので、ゼリーなのに重たい印象の品でした。
パリっとした軽快な生地に、やや甘さ控えめで粘り気の強いカスタードクリームが入ってました。
上の部分はしっかりしたキャラメリゼになっていて、バリっとした硬い食感がありました。
バニラムース、チョコムース共に甘味が強めで、重たいサンマルクでした。
抹茶のムースとベリーのジャムが組み合わされています。
抹茶の苦味はそれほど強くありませんでした。
果物が豊富なショートケーキです。
スポンジは軟らかめで、クリームは甘さ控えめですが、水分が少ない重たい仕上がりでした。
甘味の強めな生地に、カスタードクリーム、生クリーム、イチゴを載せていました。
フランボワーズムースとチョコムースを組み合わせ、上面にイチゴジャムを塗ったケーキです。
土台はクラッシュアーモンドを含んだブラウニー風の生地になっていました。
チョコ味の重たさを、フランボワーズと苺の酸味で相殺し、後味を軽くしていました。
とろみのあるチョコクリームのケーキで、かなり強い甘味がありました。
チーズの味は思ったほど強くなく、重たさだけが印象に残るような感じでした。
果物の種類が違うだけで、基本的な造りは白桃ゼリーと同じでした。
スポンジ土台で、中に生クリームと黄色い栗の欠片が入ってます。
黄色い栗のクリームは甘さ控えめで、蒸し栗の味が意外としっかりとしていたため、栗の味がちゃんと楽しめるモンブランになってました。
ほろ苦いチョコケーキの上に、硬い仕上がりなプリンが載っていました。
プリンは卵黄の味はしているのですが、チョコの味に負けていました。
ダックワーズ生地に、チョコムースとピスタチオムースが挟んであります。
ダックワーズの生地はふにゃっとしてるのですが、少しジャリっとした食感も併せ持っていました。
チョコは甘く濃い味ですが、それ以上にピスタチオの味が強く、こちらが味の主役となっていました。
カスタードプリンとスポンジが中に入っていました。
底にはサラっとしていて、甘味の強いカラメルソースが入っています。
プリンの卵黄の味はあまり強くなく、スポンジの割合が高いので、あまり「プリン」な感じは受けない品でした。
果物以外の各部分は「フルーツアラモード」と同じでした。
上がクラッシュゼリー、仕切りにクリーム、その下が固まっているコーヒーゼリー、という構成でしたが、どちらのゼリーも食感、味が全く一緒なので、折角の見た目の違いが生かされていませんでした。
ゼリーは、苦味、コーヒー風味共に中程度の強さでした。
かなり重たいマンゴーのクリームは、わずかに酸味寄りの味で、マンゴー風味はあまり強くありませんでした。
一見ものすごくボリュームがありそうでしたが、パイ生地は膨らんでいて、非常に軽い食感なので、見た目から想像していたほどは重くありませんでした。
生クリーム、カスタードクリーム、苺ジャムが挟まれていて、クリーム2種の甘さは控えめでした。
★その他選択可能だった品 | |||||||
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苺のパリエ | チーズケーキ | ショコラシャンティ | |||||
ザッハトルテ | マンゴーゼリー |
★ドリンクメニュー | |||||||
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HOT | コーヒー |
※アイスコーヒー、紅茶(HOT/ICE)、オレンジジュース選択時は1杯のみ
店頭での会員登録をしていない場合は予約ができないため、13:30に訪れましたが、中で待たせてもらえました。
店内は4人掛けのテーブル×4しかありませんが、そのうち2つのテーブルは予約席で、残り1席も13:45に埋まってしまいました。
先に制限時間の異なる2つのプランをどちらにするか選択し、それに合わせた料金を支払うことになります。
今回は、40分コースを選択しました。
開始時間は14:00ぴったりでした。
オーダーはショーケースで行う形式で、一度の注文個数に関しての注意は特に無かったのですが、お皿に載るのは3個が限界なので、3個注文すると大体そこで打ち切られます。
デザートの味に関しては、チェーンのケーキ屋さんとあまり変わらない、という品と、それよりは美味しい、と思えるくらいの品が半々くらいの割合でした。
ケーキバイキングとしては標準レベル、普通に購入して食べるにはちょっと物足りないレベル、という印象です。
補充に関しては、滞在した40分の間には全く行われていませんでした。
そのため、開始の時点で1個しかなかった「白桃ゼリー」は、私が取った瞬間に品切れ、3個しかなかったシュークリームも、10分ほどで無くなっていました。
テイクアウトのお客さんも来るため、14:20の時点で、さらに「モンブラン」「ミックスフルーツゼリー」も品切れしていました。
18:00までやってはいますが、この状況を見る限り、開始の時点で来ていないと満足度は下がりそうです。
総合では、女性の会員であれば、制限時間40分で良ければわずか1050円ですので、この内容でも十分お得感が感じられそうでした。
逆に言うと、それ以外の方の場合は、良くて平均、男性・非会員の場合は40分でも1890円、とかなりの高額な値段になってしまいますので、平均には至らず、という印象でした。
会員登録が店頭で無ければできない、という性質上、あくまで近くに住んでる方向けのサービスバイキングのように思えます。
住所 | 〒590-0521 大阪府泉南市樽井3-37-35 |
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電話番号 | 072-484-4104 |
Fax | 072-484-4104 |
開催日時 |
第二・第三金曜 14:00〜18:00 |
予約 | △ (会員のみ予約可) |
値段 |
40分:1365 60分:1785 男性は+525 会員:-315 |
制限時間 | 料金によって可変 |
待ち時間 | 混雑時60分程度 |
その他 |
前金制 ショーケースオーダー方式 |