アンジュ　麻生片平店

どのロールケーキも甘さが強いクリームでした。
苺のものは、一応風味は感じられました。

軟らかくふにゃふにゃした生地で、中はカスタードクリームでした。

卵の味がとても強いクリームで、スフレとクリームの中間のような、ふんわりした仕上がりでした。
キャラメリゼは、歯にくっつく、飴のような仕上がりでした。
全体的には、甘さがブリュレにしては抑え目で、卵黄の味が存分に楽しめました。

シャーベットという説明でしたが、ねっとりしていて普通のアイスのような仕上がりでした。
香りがかなり強めで、甘さと酸味はほぼ同じくらいでした。

テーブルサービスのやり方に非常に大きな不満がありました。
一時間半ほどの滞在中、同じものを含めて5回ほどテーブルサービスで配られる品がありましたが、利用者分の数に全然足りていませんでした。
そのため、あるテーブルには全員分行き渡っているのに、4人グループで1個だけ、あるいは全く配られずに終わり、という場所が出ていました。
現に、私のところに来たのは柚子のシャーベットのみでした。
遠目に見ただけなので、正確に何だったかはよく分かりませんでしたが、コーヒーゼリー、メロンシャーベット、苺シャーベットがテーブルサービスの品として出ていたようです。
テーブル番号などで管理せず、目に付いたところから配っているため、バイキング利用者以外にも配ろうとしてお客さんの方から店員さんが指摘されている場面もありました。
自然と配る順番が固定されているため、一つのグループは全種類全員が楽しめ、かたや一つもテーブルサービス品が手に入らないグループがある、というあまりに不公平感が強い対応でした。
最初から無いものと考えれば問題ないかもしれませんが、なまじ一つのグループばかりにサービス品が配られているのを見ると、気にならないとは言えません。
全種類を人数分用意できないなら、せめて前に配らなかったテーブルからスタートするなどの対応が必要ではないでしょうか。
バイキング部分に関しては、ほとんどが業務用ケーキのため、それほど良い内容ではありませんが、クレームブリュレの質はかなり高いように思えました。
補充は入れ替え制で行われていて、ロールケーキ3種は30分ほどで無くなってしまい、以降は見かけませんでした。
チーズケーキ、アップルパイは16:00を過ぎて初めて登場しましたので、序盤だけが良い、というわけではなさそうです。
テーブルサービスの不満があまりに大きかったですが、クレームブリュレはかなり気に入り、制限時間も無く、1000円という安めな値段のため、総合的には値段相応、という印象です。
遠くからはるばる、という印象ではありませんが、あまり交通費をかけずに来られる方であれば、そこそこ楽しめそうな場所です。
系列店でもこのバイキングは行われるようですが、細かい部分は違うかもしれません。
お店の方のブログに各店舗の開催日が告知されるため、気になる方はチェックしておきましょう。
今回の訪問日は雨が強く降っていましたが、開始からすぐに満席の状態になり、待っているお客さんもありました。
15:30過ぎには空席も目立ち始めましたが、開始の段階で入りたい方は、念のため予約をしておいた方が良いかもしれません。

	住所	〒216-0023 神奈川県川崎市麻生区片平6-6-3
	電話番号	044-980-3531
	FAX	044-980-3531
	開催日時	不定期 15:00〜18:00 (17:00 L.O)
	予約	○
	値段	1000
	制限時間	-
	待ち時間	混雑時30分程度

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