醤油と赤ワインで漬け込まれたとのことで、柔らかくなったラム肉にじんわりと醤油の味が染みこんでいました。
肉用のタレが置いてあるのですが、店員さんの説明どおり、それをつけないほうが良さそうです。
こちらはメインの味付けが塩になってますが、アーモンドの風味を強めに感じます。
やはりタレ無しでそのまま召し上がってください、とのことでした。
両方とも食べ放題ではありませんが、コース内に含まれています。
焼いてるところです。
脂が多めなのですが、その脂がとても口溶けが良く、肉自体もとても柔らかめでした。
ラム独特の臭いもありましたが、嫌悪感を抱くようなものではありませんでした。
「もやし・ねぎ・玉ねぎ・にんにくの芽・こんにゃく」に、上記の「ラム肩ロース」が加わったもので、最初はこれが運ばれてきます。
これに「ラム肩ロース」を何度でも追加できる、という形式の食べ放題です。
肉の左上の白い塊は牛脂です。
最初は冷凍された、硬い状態で出てくるのをもやしの水分と含めて蒸すように食べます。
薄いですが、柔らかさはラム肩ロースの方が上でした。
かかっているのは、黒糖を溶かしたもののようで、強い甘味がありました。
アイス自体はオーソドックスなバニラアイスがベースと思われ、それに黒ゴマの風味を行き渡らせてるような感じでした。
もう一つのデザート、夕張メロンシャーベットが品切れだったため、まだ試作品の段階でメニューに載っていないのですが、これを出していただけました。
基本は黒ゴマアイスクリームと同じですが、白ゴマの方が味が弱めなため、デザートとしてはこちらの方が食べやすい印象でした。
本来は4500円の飲み放題コースなのですが、ホットペッパークーポンを使った場合のみ3999円になり、さらにラム肩ロース食べ放題が加わるというものでした。
コースのメニューだけで、軽く一人前以上のボリュームがあるので、いわゆる「焼肉食べ放題」とはかなり異なります。
あくまで飲み放題がメインで、肉の食べ放題は追加オプションと考えた方が良いでしょう。
時間や値段など、他の居酒屋系の飲み放題と比べても安いとは言えませんが、食べることを重視したメンバーで行くときは、ラム肉という多少珍しい素材も加味して、選択肢の一つとして悪くないお店だと思いました。
| 住所 | 〒101-0047 東京都千代田区内神田3-4-6 富士エレベータビル1F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-5256-2626 |
| 開催日時 |
月〜土 (祝日は除く) 17:30〜23:30 (23:00 料理L.O) (23:15 飲物L.O) |
| 予約 | ○ |
| 値段 | 3999 |
| 制限時間 | 90分 |
| 待ち時間 | - |
| その他 | ※要 受付は二名以上 テーブルオーダー |
